带电质点在电场子中移动的现象称为电泳。电泳现象早在19 世纪初期就 被人们发现了，并用于胶体化学中，但是电泳技术的广泛应用则在20 世纪 40 年代左右。近年来各种类型的电泳技术发展十分迅速。例如，纸电泳、 醋酸纤维薄膜电泳、纤维素或淀粉粉末电泳、琼脂糖凝胶电电泳、聚丙烯酰 胺凝胶电泳、线丝电泳等。在电泳形式上更是丰富多样，有在溶液中进行的， 有将支持物做成薄膜或薄层的，也有做成平板的或柱状的。由于与光学系统 和自动分部收集器相结合，又组成了等电聚焦仪，等速 电泳仪 等等，大大地 发展和扩大了电泳技术的应用范围。 各种类型的电泳技术概括如下表3-1：