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体内的两种能源物质(糖类、脂类)储能效率的比较

2022.9.26

单位重量的供能:糖4.1千卡/克,脂9.3千卡/克。

储存体积:1糖元或淀粉:2水,脂则是纯的,体积小得多。

动用先后:糖类优先被消耗,然后是脂类。因此,很多减肥/瘦身原理、辟谷等,皆源于此。


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