怎样从醋中制取醋酸
凝固点为16.6℃,可以用低温分离的方法。
1、将食醋降到大于0℃小于16.6℃的温度。
2、将醋酸溶液中的晶体过滤出,该晶体就是冰醋酸。
3、再将冰醋酸放在常温下融化,完成提纯。
乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。
推荐
凝固点为16.6℃,可以用低温分离的方法。
1、将食醋降到大于0℃小于16.6℃的温度。
2、将醋酸溶液中的晶体过滤出,该晶体就是冰醋酸。
3、再将冰醋酸放在常温下融化,完成提纯。
乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。