纤维素酶对棉织物的作用原理
纤维素酶对棉织物的作用原理
纤维素酶对棉织物的处理主要是利用对纤维素的减量处理,其实质是纤维素水解。在纤维素酶的催化水解作用下,纤维素大分子链β 1,4苷键断裂,产生较小的分子链,当聚合度降到一定程度时,便易溶于水中,促使纤维减量。水解作用充分,则减量多,纤维的损伤程度也越大。
纤维素酶水解有两种方式:一种是从纤维素大分子链的一端开始水解(即外切型断裂);另一种是从纤维素大分子链的中间断裂(即内切型断裂)。随着水解的不断进行,纤维素分子的聚合度逐渐下降。水解获得的小分子化合物被水洗除去,织物获得减量效果。
随着棉纤维表面纤维素的水解,纤维素酶逐渐向内部渗透,部分地改变了分子的组织排列结构,使纤维无定形区增加,结晶度下降,刚度降低和细度增加。与此同时,较硬的表层分子水解后,纤维直径变小,在织物交织点的经纬纱之间产生相对滑移时,受到的摩擦力变小、刚度减弱,织物手感变得柔软,服用性能得到改善。
推荐
