本专题涉及残渣中蛋白质的含量的标准有97条。
国际标准分类中,残渣中蛋白质的含量涉及到奶和奶制品、食用油和脂肪、含油种子、食品工艺、分析化学、木材、原木和锯材、粘合剂和胶粘产品、谷物、豆类及其制品、水果、蔬菜及其制品、生物学、植物学、动物学、原油、饲料、烟草、烟草制品和烟草工业设备。
在中国标准分类中,残渣中蛋白质的含量涉及到乳与乳制品、油料作物与产品、冷食制品、有色金属矿综合、、蔬菜加工与制品、基础标准与通用方法、畜禽饲料与添加剂、基础学科综合、食品卫生、烟草制品。
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