本专题涉及沙门氏菌和志贺氏菌的的标准有74条。
国际标准分类中,沙门氏菌和志贺氏菌的涉及到微生物学、职业安全、工业卫生、饲料、农业和林业、水质、肥料、肉、肉制品和其他动物类食品、奶和奶制品。
在中国标准分类中,沙门氏菌和志贺氏菌的涉及到食品卫生、劳动保护管理综合、、畜禽饲料与添加剂、基础标准与通用方法、水环境有毒害物质分析方法、环境卫生、食品添加剂与食用香料综合、乳与乳制品。
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