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小麦食物

本专题涉及小麦食物的标准有4条。

国际标准分类中，小麦食物涉及到谷物、豆类及其制品。

在中国标准分类中，小麦食物涉及到。

CZ-CSN，关于小麦食物的标准

• CSN 461100-2-2001 食用谷物.食用小麦
• CSN 461100-3-2002 食用谷物.硬质小麦

BELST，关于小麦食物的标准

• STB 1522-2005 食物小黑麦 库存和供应要求

法国标准化协会，关于小麦食物的标准

• NF EN ISO 5530-2:2015 软质小麦粉。面食的物理特性。第 2 部分：使用拉伸仪测定流变特性

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