本专题涉及麦芽糖分析的标准有72条。
国际标准分类中,麦芽糖分析涉及到糖、糖制品、淀粉、有机化学、分析化学、食品试验和分析的一般方法、食品技术、生物学、植物学、动物学、水果、蔬菜及其制品、香料和调料、食品添加剂、谷物、豆类及其制品、烟草、烟草制品和烟草工业设备、农业和林业。
在中国标准分类中,麦芽糖分析涉及到制糖、一般有机化工原料、天然食品添加剂、其他发酵制品、制糖与糖制品综合、一般有机试剂、有机溶剂、基础标准与通用方法、食品添加剂与食用香料综合、养蜂、养蚕、、食品卫生、其他化工产品综合、果类加工与制品、蔬菜加工与制品、合成食品添加剂、烟草制品、粮食加工与制品。
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