食品微生物学

本专题涉及食品微生物学的标准有725条。

国际标准分类中，食品微生物学涉及到食品试验和分析的一般方法、微生物学、词汇、饲料、奶和奶制品、食品工艺、化工产品、生物学、植物学、动物学。

在中国标准分类中，食品微生物学涉及到卫生、安全、劳动保护、基础标准与通用方法、食品卫生、畜禽饲料与添加剂、饲养动物、土壤、肥料综合、眼科与耳鼻咽喉科手术器械、医用化验设备、禽、蛋加工与制品、食品添加剂、营养强化剂卫生、标志、包装、运输、贮存、卫生综合、、基础学科综合、卫生检疫、基础标准与通用方法、乳与乳制品、罐头综合、油脂加工与制品。

国家质检总局，关于食品微生物学的标准

• GB 4789.2-2022 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
• GB 4789.29-2020 食品安全国家标准　食品微生物学检验　唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(椰毒假单胞菌酵米面亚种)
• GB 4789.44-2020 食品安全国家标准　食品微生物学检验　创伤弧菌检验
• GB 4789.9-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 空肠弯曲菌检验
• GB 4789.11-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验
• GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽孢杆菌检验
• GB 4789.39-2013 食品微生物学检验 粪大肠菌群计数
• GB 4789.31-2013 食品微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验
• GB 4789.28-2013 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求
• GB 4789.26-2013 食品微生物学检验 商业无菌检验
• GB 4789.7-2013 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验
• GB 4789.38-2012 食品安全国家标准.食品微生物学检验.大肠埃希氏菌计数
• GB 4789.5-2012 食品安全国家标准.食品微生物学检验.志贺氏菌检验
• GB 4789.13-2012 食品安全国家标准.食品微生物学检验.产气荚膜梭菌检验
• GB 4789.34-2012 食品安全国家标准.食品微生物学检验.双歧杆菌的鉴定
• GB 4789.15-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验.霉菌和酵母计数
• GB 4789.4-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验.沙门氏菌检验
• GB 4789.10-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验.金黄色葡萄球菌检验
• GB 4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验.大肠菌群计数
• GB 4789.2-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验.菌落总数测定
• GB 4789.1-2010 食品安全国家标准食品 微生物学检验.总则
• GB 4789.40-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验.阪崎肠杆菌检验
• GB 4789.35-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验.乳酸菌检验
• GB 4789.30-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验.单核细胞增生李斯特氏菌检验
• GB 4789.18-2010 食品安全国家标准食品微生物学检验.乳与乳制品检验
• GB/T 4789.35-2008 食品卫生微生物学检验.食品中乳酸菌检验
• GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学测定 大肠菌群计数
• GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
• GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学测定 沙门氏菌测定

检验方法与规程专业（微生物），关于食品微生物学的标准

• GB 4789.1-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
• GB 4789.43-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定
• GB 4789.6-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验
• GB 4789.42-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验
• GB 4789.34-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验
• GB 4789.30-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
• GB 4789.12-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验
• GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定
• GB 4789.40-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）检验
• GB 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157H7NM检验
• GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
• GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
• GB 4789.41-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肠杆菌科检验
• GB 4789.8-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验

卫生部国家职业卫生标准，关于食品微生物学的标准

• GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

国际标准化组织，关于食品微生物学的标准

• ISO 20976-2-2022 食品链微生物学.食品和饲料产品激发试验的要求和指南.第2部分:研究灭活潜力和动力学参数的激发试验
• ISO 16140-3:2021 食品链的微生物学 - 方法验证 - 第3部分:在单个实验室中实施的参考和验证替代方法的验证协议
• ISO 16140-3-2021 食品链微生物学. 方法验证. 第3部分: 单个实验室中参考方法和验证替代方法验证的协议
• ISO/TS 21872-2-2020 食品链微生物学水平法测定弧菌属第2部分:用核酸杂交法计数海产品中的全部和潜在的肠道致病性副溶血性弧菌
• ISO 16140-4-2020 食品链微生物学.方法验证.第4部分:单一实验室方法验证规程
• ISO 16140-5-2020 食品链微生物学.方法验证.第5部分:非专利方法的析因实验室间验证规程
• ISO 11133:2014/Amd 2:2020 食品、动物饲料和水的微生物学.培养基的制备、生产、储存和性能试验.修改件2
• ISO 11133-2014/Amd 2-2020 食品、动物饲料和水的微生物学.培养基的制备、生产、储存和性能试验.修改件2
• ISO 6887-5-2020 食品链微生物学微生物检验用试样制备、初始悬浮液和十进制稀释液第5部分:乳和乳制品制备的特殊规则
• ISO 7932-2004/Amd 1-2020 食品和动物饲料的微生物学.推定蜡样芽孢杆菌计数的水平方法.30℃下的菌落计数技术.修改件1:包括可选试验
• ISO 16140-6-2019 食品链的微生物学 - 方法验证 - 第6部分:验证微生物确认和打字的替代（专有）方法的协议
• ISO 20976-1-2019 食物链的微生物学.食品和饲料产品的挑战试验的要求和指南.第1部分:研究生长势、滞后时间和最大生长速率的挑战试验
• ISO 22117-2019 食品链的微生物学 - 通过实验室间比较的能力测试的具体要求和指导
• ISO 11133-2014/Amd 1-2018 食品、动物饲料和水的微生物学.培养基的制备、生产、储存和性能试验.修改件1
• ISO 11133:2014/Amd 1:2018 食品、动物饲料和水的微生物学.培养基的制备、生产、储存和性能试验.修改件1
• ISO 11133 AMD 1-2018 食品,动物饲料和水的微生物学.培养基的制备,生产,储存和性能试验.修改件1
• ISO 19020-2017 食物链的微生物学. 食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶检测的水平方法
• ISO 10273:2017 食品和动物饲料的微生物学 - 水平方法检测推定的致病性耶尔森菌肠炎肠球菌
• ISO 6887-2:2017 食品链的微生物学 - 测试样品的制备 微生物检查的初始悬浮液和十倍稀释度 - 第2部分:肉和肉制品的制备的具体规则
• ISO 6887-4:2017 食品链的微生物学 - 测试样品的制备 微生物检验的初始悬浮液和十倍体积稀释液 - 第4部分:制备杂项产品的具体规定
• ISO 6887-3:2017 食品链的微生物学 - 测试样品的制备 微生物检验的初始悬浮液和十进制稀释度 - 第3部分:鱼和渔产品的制备的具体规定
• ISO 16654 AMD 1-2017 食品和动物饲料的微生物学.检测大肠杆菌0157的水平方法.修改件1: 附录B：实验室的研究结果
• ISO 16654 AMD 1-2017 食品和动物饲料的微生物学.检测大肠杆菌0157的水平方法.修改件1: 附录B：实验室的研究结果
• ISO 17468:2016 食品链微生物学 - 技术要求及建立或修订标准化参考方法的指导意见
• ISO 16140-1-2016 食品链微生物学.方法验证.第1部分:词汇
• ISO 17604-2015 食品链的微生物学.微生物分析用胴体取样
• ISO/TS 17728:2015 食物链的微生物学 - 食品和饲料样品的微生物分析采样技术
• ISO/TS 17728-2015 食物链的微生物学. 食品和饲料样品的微生物分析用取样技术
• ISO 16649-3:2015 食品链微生物学计算β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌数的水平方法.第3部分:用5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-葡萄糖醛酸测定最可能数
• ISO 11133:2014 食品 动物饲料和水的微生物学 - 培养基的制备 生产 储存和性能测试
• ISO 11133-2014 食品, 动物饲料和水的微生物学. 培养基的制备, 生产, 储存和性能试验
• ISO 4833-2 Technical Corrigendum 1-2014 食品链微生物学.微生物计数的水平法.第2部分:利用倾注平皿技术在30℃条件下进行克隆计数.技术勘误表1
• ISO 7218 AMD 1-2013 食品和动物饲料的微生物学.微生物学检验的通用规则.修改件1
• ISO 7218-2007/Amd 1-2013 食品和动物饲料的微生物学.微生物检验的一般要求和指南.修改件1
• ISO/TS 15216-2:2013 食品和动物饲料微生物学——使用实时RT-PCRPart 2测定食品中甲型肝炎病毒和诺沃克病毒的水平方法:定性检测方法
• ISO/TS 15216-1:2013 食品和动物饲料微生物学——用实时RT-PCRPart 1测定食品中甲型肝炎病毒和诺沃克病毒的水平方法:定量方法
• ISO 6887-6:2013 食品和动物饲料微生物学——微生物检验用试样、初始悬浮液和十进稀释液的制备第6部分:初级生产阶段样品制备的具体规则
• ISO 6887-6-2013 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮液和十倍稀释液的制备.第6部分:初级生产阶段样品制备的专门规则
• ISO/TS 15216-2-2013 食品和动物饲料的微生物学.使用实时RT-PCR测定食品中甲肝病毒和诺瓦克病毒用水平方法.第2部分:定性检测方法
• ISO/TS 15216-1-2013 食品和动物饲料的微生物学.使用实时RT-PCR测定食品中甲肝病毒和诺瓦克病毒用水平方法.第1部分:定量方法
• ISO 13307-2013 食品和动物饲料微生物学.初级生产阶段.采样技术
• ISO 13307:2013 食品和动物饲料微生物学——初级生产阶段——抽样技术
• ISO/TS 13136:2012 食品和动物饲料微生物学——基于实时聚合酶链反应（PCR）的食源性病原体检测方法——产志贺毒素大肠杆菌（STEC）检测和O157、O111、O26、O103和O145血清群测定的水平方法
• ISO/TS 6579-2:2012 食品和动物饲料微生物学——沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法2:通过小型化最可能数技术进行计数
• ISO/TS 13136-2012 食品和动物食品微生物学.检测食源性病原菌用实时聚合酶链反应(PCR)基方法.O157, O111, O26, O103 和 O145血清组的测定和志贺毒素产生的大肠杆菌(STEC)检测用水平方法
• ISO/TS 6579-2-2012 食品和动物食品的微生物学.沙门氏菌的检测,列举和血清分型用水平方法.第2部分:用小型化莫斯随机计数技术列举
• ISO/TS 10272-3 CORR 1-2011 食品和动物饲料的微生物学.检验和计数弯曲菌的等同方法.第3部分:半定量法.技术勘误表1
• ISO 6887-4 AMD 1-2011 食品和动物饲料微生物学.微生物学检验用试样的制备,初期悬置和十进制稀释.第4部分:牛奶和奶制品,肉类和肉制品以外产品制备的特殊规范
• ISO 6887-4-2003/Amd 1-2011 食品和动物饲料的微生物学.微生物检验用试验样品、初始悬浮液和十进制稀释液的制备.第4部分:除乳和乳制品、肉和肉制品以及鱼和水产品外的产品制备的特殊规则.修改件1
• ISO 16140 AMD 1-2011 食品和动物饲料的微生物学.替代方法的验证协议.修改件1
• ISO 22119:2011 食品和动物饲料微生物学——实时聚合酶链反应（PCR）检测食源性病原体——一般要求和定义
• ISO 22118:2011 食品和动物饲料的微生物学.食源性病原体检测和定量用聚合酶链反应（PCR）.性能特征
• ISO 22118-2011 食品和动物饲料微生物学.食源性致病菌的检测与量化用聚合酶链反应(PCR).性能特点
• ISO 22119-2011 食品和动物饲料微生物学.食源性致病菌的检测与量化用实时聚合酶链反应(PCR).一般要求与定义
• ISO/TS 11133-2 AMD 1-2011 食品和动物饲料的微生物学.培养基制备和生产指南.第2部分:培养基性能检验的实用指南.修改件1:通用培养基用试验微生物
• ISO/TS 22117-2010 食品和动物饲料的微生物学.实验室间相互比对的熟练试验用具体要求与指南
• ISO/TS 22117:2010 食品和动物饲料微生物学——实验室间比对能力验证的具体要求和指南
• ISO 6887-5:2010 食品和动物饲料微生物学——微生物检验用试样、初始悬浮液和十进制稀释液的制备第5部分:乳和乳制品制备的特殊规则
• ISO 6887-5-2010 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮液和十倍稀释液的制备.第5部分:牛奶和乳制品制备的专门规则
• ISO/TS 10272-3-2010 食品和动物饲料的微生物学.弯曲杆菌检测和计数的水平方法.第3部分:半定量方法
• ISO 17604 AMD 1-2009 食品和牲畜饲料的微生物学.微生物分析用胴体取样.修改件1:家禽畜体取样
• ISO/TS 19036 AMD 1-2009 食品和动物饲料的微生物学.对定量测定的测量不确定性评定的指南.修改件1:低计数用测量不确定度
• ISO/TS 11133-1-2009 食品和动物饲料的微生物学.培养基的制备和生产指南.第1部分:实验室培养基制备用质量保证通用指南
• ISO 21527-1:2008 食品和动物饲料微生物学——酵母和霉菌计数的水平方法1:水活度大于0.95的产品中的菌落计数技术
• ISO 21527-2:2008 食品和动物饲料微生物学——酵母和霉菌计数的水平方法2:水活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术
• ISO 21527-1-2008 食品和动物饲料的微生物学.酵母和霉菌的计数.第1部分:水活性大于0.95的产品用菌落计数技术
• ISO 21527-2-2008 食品和牲畜饲料的微生物学.酵母和霉的调查用水平法.第2部分:水活性≤0.95生成物的菌落计数技术
• ISO/TS 21872-1 Technical Corrigendum 1-2008 食品和动物饲料微生物学.潜在肠道致病性弧菌属检测的水平方法.第1部分:溶血弧菌和霍乱弧菌的检测.技术勘误表1
• ISO 7218:2007 食品和动物饲料微生物学——微生物检验的一般要求和指南
• ISO 7218-2007 食品和动物饲料微生物学.微生物检验一般要求和指南
• ISO 6579 AMD 1-2007 食品和动物饲料微生物学.沙门氏菌属检测的水平法.修改件1:附件D:动物粪便和初级产品样品中沙门氏菌属的检测
• ISO/TS 21872-2:2007 食品和动物饲料微生物学——检测潜在肠致病性弧菌属的水平方法第2部分:除副溶血性弧菌和霍乱弧菌以外的其他种类的检测
• ISO/TS 21872-1:2007 食品和动物饲料微生物学——检测潜在肠致病性弧菌属的水平方法第1部分:副溶血性弧菌和霍乱弧菌的检测
• ISO/TS 21872-2-2007 食品和动物饲料的微生物学.潜在肠道致病性弧菌属检测的水平方法.第2部分:除副溶血弧菌和霍乱弧菌以外菌种的检测
• ISO/TS 21872-1-2007 食品和动物饲料的微生物学.潜在肠道致病性弧菌属检测的水平方法.第1部分:副溶血弧菌和霍乱弧菌的检测
• ISO 4831:2006 食品和动物饲料微生物学——大肠菌群检测和计数的水平方法——最可能数法
• ISO 4831-2006 食品和动物饲料微生物学.大肠杆菌菌落计数和测定水平方法.最大几率数技术
• ISO 20838:2006 食品和动物饲料微生物学——聚合酶链反应（PCR）检测食源性病原体——定性方法的放大和检测要求
• ISO 20837:2006 食品和动物饲料微生物学——聚合酶链反应（PCR）检测食源性病原体——定性检测样品制备要求
• ISO 4832:2006 食品和动物饲料微生物学——大肠菌群计数的水平方法——菌落计数技术
• ISO/TS 19036-2006 食品和动物饲料的微生物学.定量测定用不确定性测量的评定指南
• ISO 4832-2006 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌菌落计数水平办法.菌落计数技术
• ISO/TS 19036:2006 食品和动物饲料微生物学——定量测定的测量不确定度估计指南
• ISO/TS 10272-2:2006 食品和动物饲料微生物学——弯曲杆菌检测和计数的水平方法第2部分:菌落计数技术
• ISO 21871:2006 食品和动物饲料微生物学——测定低数量推定蜡样芽孢杆菌的水平方法——最可能数技术与检测方法
• ISO 10272-1:2006 食品和动物饲料微生物学——弯曲杆菌检测和计数的水平方法第1部分:检测方法
• ISO 10272-1-2006 食品和动物饲料的微生物学.弯曲杆菌属检测和计数用水平方法.第1部分:检测方法
• ISO/TS 10272-2-2006 食品和动物饲料的微生物学.弯曲杆菌属检测和计数用水平方法.第2部分:菌落计数技术
• ISO 21871-2006 食品和动物饲料的微生物学.少量推定的蜡样芽胞杆菌测定的水平法.最大可能数技术和检测办法
• ISO/TS 16649-3-2005 食品和动物饲料的微生物学.β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法.第3部分:用5-溴-4-氯3-吲哚-β-D葡糖苷酸的莫斯随机计数技术
• ISO/TS 20836:2005 食品和动物饲料微生物学——聚合酶链反应（PCR）检测食源性病原体——热循环器的性能测试
• ISO/TS 20836-2005 食品和动物饲料的微生物学.食物病原体检测用聚合酶链式反应(PCR).热循环控制装置的性能试验
• ISO 22174:2005 食品和动物饲料微生物学——聚合酶链反应（PCR）检测食源性病原体——一般要求和定义
• ISO 7251:2005 食品和动物饲料微生物学——检测和计数推定大肠杆菌的水平方法——最可能数法
• ISO 7251-2005 食品和动物饲料的微生物学.推定的大肠杆菌的探测和计数的水平方法.莫斯随机计数技术
• ISO 21567:2004 食品和动物饲料微生物学——检测志贺菌属的水平方法
• ISO 21567-2004 食品和动物饲料的微生物学.志贺氏杆菌检测的水平法
• ISO 11290-2 AMD 1-2004 食品和动物饲料的微生物学.单核细胞增生性利斯特氏菌检测和计数的水平方法.第2部分:计数方法.修改件1:计数介质的修改
• ISO 11290-1 AMD 1-2004 食品和动物饲料的微生物学.单核细胞增生性利斯特氏菌检测和计数的水平方法.第1部分:检测方法.修改件1:隔离介质和溶血试验以及包括精确数据的修改
• ISO 6887-4 Technical Corrigendum 1-2004 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第4部分:奶和奶制品、肉和肉制品以及鱼和鱼制品除外的产品制备的特殊规则.技术勘误1
• ISO 21807:2004 食品和动物饲料微生物学——水活度的测定
• ISO 21807-2004 食品和动物饲料的微生物学.水活动性的测定
• ISO 21528-1:2004 食品和动物饲料微生物学——肠杆菌科检测和计数的水平方法第1部分:预富集MPN技术检测和计数
• ISO 7937:2004 食品和动物饲料微生物学——产气荚膜梭菌计数的水平方法——菌落计数技术
• ISO 21528-2:2004 食品和动物饲料微生物学——肠杆菌科检测和计数的水平方法第2部分:菌落计数法
• ISO 21528-1-2004 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科检测和计数的水平法.第1部分:通过预浓缩MPN技术进行计数和检测
• ISO 21528-2-2004 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科检测和计数的水平法.第2部分:菌落计数法
• ISO 7937-2004 食品和动物饲料的微生物学.产气荚膜杆菌计数的水平法.菌落计数技术
• ISO 7932:2004 食品和动物饲料微生物学——推定蜡样芽孢杆菌计数的水平方法——30℃时菌落计数技术
• ISO 18593:2004 食品和动物饲料微生物学——使用接触板和拭子从表面取样技术的水平方法
• ISO 7932-2004 食品和动物饲料的微生物学.蜡状芽孢杆菌计数的水平方法.30℃时菌落计数技术
• ISO 6579 Technical Corrigendum 1-2004 食品和动物饲料的微生物学.沙门氏菌属检测的水平法.技术勘误1
• ISO/TS 11133-2-2003 食品和动物饲料的微生物学.培养基制备和生产指南.第2部分:培养基性能检验的实用指南
• ISO 17604-2003 食品和动物饲料的微生物学.微生物分析用尸体取样
• ISO 6887-2:2003 食品和动物饲料微生物学——微生物检验用试样、初始悬浮液和十进制稀释液的制备第2部分:肉和肉制品制备的特殊规则
• ISO 6887-3-2003 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第3部分:鱼及水产品制备的特殊规则
• ISO 6887-4-2003 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第4部分:除奶和奶制品、肉和肉制品及鱼和水产品之外的产品制备的特殊规则
• ISO 6887-4:2003 食品和动物饲料微生物学——微生物检验用试样、初始悬浮液和十进制稀释液的制备第4部分:除乳和乳制品、肉和肉制品以及鱼和水产品外的产品制备的特殊规则
• ISO 6887-3:2003 食品和动物饲料微生物学——微生物检验用试样、初始悬浮液和十进制稀释液的制备第3部分:鱼类和水产品制备的特殊规则
• ISO 10273:2003 食品和动物饲料微生物学——检测推定致病性小肠结肠炎耶尔森菌的水平方法
• ISO 6888-2 AMD 1-2003 食品和动物饲料的微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法.第2部分:兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术.修改件1:包括精确日期
• ISO 6888-1 AMD 1-2003 食品和动物饲料的微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法.第1部分:Baird-Parke琼脂培养基技术.修改件1:包括精确日期
• ISO 6887-2-2003 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第2部分:肉及肉制品制备的特殊规则
• ISO 10273-2003 食品和动物饲料的微生物学.伪结肠耶尔森氏结肠杆菌病源检测的水平法
• ISO 15213:2003 食品和动物饲料微生物学——厌氧条件下生长的亚硫酸盐还原菌计数的水平法
• ISO 16140-2003 食品和动物饲料的微生物学.备用法验证协议
• ISO 15213-2003 食品和动物饲料的微生物学.在厌氧条件下亚硫酸还原菌生长计数的水平法
• ISO 6888-3:2003 食品和动物饲料微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他种类）计数的水平方法第3部分:低数量的检测和MPN技术
• ISO 6888-3-2003 食品和动物饲料微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法.第3部分:低数值探测和MPN技术
• ISO 4833-2003 食品和动物饲料的微生物学.微生物计数的水平法.30℃时的菌落计数技术
• ISO 4833:2003 食品和动物饲料的微生物学.微生物计数的水平方法.30℃下的菌落计数技术
• ISO 6579:2002 食品和动物饲料微生物学——沙门氏菌检测的水平方法
• ISO 6579-2002 食品和动物饲料的微生物学.沙门氏菌水平位置的检测法
• ISO 17410:2001 食品和动物饲料微生物学——嗜冷微生物计数的水平方法
• ISO 16654:2001 食品和动物饲料微生物学——大肠杆菌O157的水平检测方法
• ISO 16649-1:2001 食品和动物饲料微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法第1部分:44℃下使用膜和5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸的菌落计数技术
• ISO 16649-2:2001 食品和动物饲料微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法第2部分:44℃下使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸的菌落计数技术
• ISO 17410-2001 食品和动物饲料的微生物学 适冷微生物记数水平方法
• ISO 16654-2001 食品和动物饲料的微生物学 检测大肠杆菌0157的水平方法
• ISO 7218-1996/Amd 1-2001 食品和动物饲料的微生物学.微生物检验的一般规则.修改件1
• ISO 7218 AMD 1-2001 食品和动物饲料的微生物学 微生物学检验的通用规则 修改1
• ISO 16649-1-2001 食品和动物饲料的微生物学 β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法 第1部分：44℃下用隔膜和5溴-4氯3吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落记数技术
• ISO 16649-2-2001 食品和动物饲料的微生物学 β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法 第2部分：44℃下用5溴-4氯3吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落记数技术
• ISO/TS 11133-1:2000 食品和动物饲料的微生物学.培养基制备和生产指南.第1部分:实验室培养基制备质量保证通用指南
• ISO/TS 11133-1-2000 食品和动物饲料的微生物学 培养基制备和生产指南 第1部分:实验室培养基制备的质量保证通用指南
• ISO 6888-1:1999 食品和动物饲料微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）计数的水平方法第1部分:使用Baird-Parker琼脂培养基的技术
• ISO 6888-2:1999 食品和动物饲料微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）计数的水平方法第2部分:兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术
• ISO 6887-1:1999 食品和动物饲料微生物学——微生物检验用试样、初始悬浮液和十进制稀释液的制备第1部分:初始悬浮液和十进制稀释液制备的一般规则
• ISO 6888-1-1999 食品和动物饲料的微生物学 凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法 第1部分:Baird-Parke琼脂培养基技术
• ISO 6888-2-1999 食品和动物饲料的微生物学 凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法 第2部分: 兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术
• ISO 6887-1-1999 食品和动物饲料的微生物学 用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备 第1部分:初始悬浮和十倍制稀释准备的通用规则
• ISO 15214-1998 食品和动物饲料的微生物学 适温性乳酸菌计数的水平方法 30℃菌落计数技术
• ISO 15214:1998 食品和动物饲料微生物学——中温乳酸菌计数的水平方法——30℃时菌落计数技术
• ISO 11290-2-1998 食品和动物饲料的微生物学 单核细胞增生性利斯特氏菌检测和计数的水平方法 第2部分:计数方法
• ISO 11290-2:1998 食品和动物饲料微生物学——检测和计数单核细胞增生李斯特菌的水平方法第2部分:计数法
• ISO 10272 CORR 2-1997 食品和动物饲料的微生物学 耐热弯曲杆菌属检测用水平方法 技术勘误2
• ISO 7937:1997 食品和动物饲料的微生物学.产气荚膜梭菌计数的水平方法.菌落计数技术
• ISO 7937-1997 食品和动物饲料的微生物学 产气荚膜杆菌计数的水平法 菌落计数技术
• ISO 11290-1:1996 食品和动物饲料微生物学——单核细胞增生李斯特菌检测和计数的水平方法1:检测方法
• ISO 11290-1-1996 食品和动物饲料的微生物学 单核细胞增生性利斯特氏菌检测和计数的水平方法 第1部分:检测方法
• ISO 7218:1996 食品和动物饲料的微生物学.微生物检验的一般规则
• ISO 7218-1996 食品和动物饲料的微生物学 微生物学检验的通用规则
• ISO 10272-1995 食品和动物饲料的微生物学 耐热弯曲杆菌属检测用水平方法
• ISO 10272:1995 食品和动物饲料的微生物学.耐热弯曲杆菌检测的水平方法
• ISO 18593-2018-06 食品和动物饲料微生物学——使用接触板和拭子从表面取样技术的水平方法

，关于食品微生物学的标准

• SFS-ISO 6579 E-1987 食品和动物饲料的微生物学检验．沙门氏菌检测基准方法

海关总署，关于食品微生物学的标准

• SN/T 5326.3-2020 进出口食品化妆品专业分析方法验证指南 第3部分：传统微生物学方法

德国标准化学会，关于食品微生物学的标准

• DIN ISO 16649-2-2020 食品和动物饲料的微生物学. β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法. 第2部分: 在44 ℃下使用5-溴代-4-氯-3-吲哚 β-D-葡萄糖醛酸苷菌落计数技术(ISO 16649-2-2001)
• DIN EN ISO 7932-2020 食品和动物饲料的微生物学. 假定蜡样芽孢杆菌计数的水平方法. 30 摄氏度下的菌落计数技术(ISO 7932-2004 + Amd 1-2020,更正版 2020-08); 德文版 EN ISO 7932-2004 + A1-2020
• DIN EN ISO 19020-2017 食物链的微生物学.食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶检测的水平方法(ISO 19020-2017);德文版本EN ISO 19020-2017
• DIN EN ISO 16140-1-2016 食品链微生物学.方法验证.第1部分:词汇(ISO 16140-1-2016).德文版本EN ISO 16140-1-2016
• DIN EN ISO 17604-2015 食品链微生物学.微生物分析用尸体取样(ISO 17604-2015);德文版本EN ISO 17604-2015
• DIN EN ISO 11133-2015 食品, 动物饲料和水的微生物学. 培养基的制备, 生产, 储存和性能试验 (ISO 11133-2014, 修改版2014-11-01); 德文版本EN ISO 11133-2014
• DIN EN ISO 7218-2014 食品和动物饲料的微生物学.微生物学检验的通用要求和导则(ISO 7218-2007+Amd 1-2013).德文版本EN ISO 7218-2007+A1-2013
• DIN CEN ISO/TS 15216-1-2013 食品和动物饲料的微生物学. 运用实时性反转录酶. 聚合酶链式反应 (RT-PCR) 测定食品中甲型肝炎病毒和诺瓦克病毒的水平方法. 第1部分:定量法 (ISO/TS 15216-1-2013); 德文版本CEN ISO/TS 15216-1-2013
• DIN CEN ISO/TS 6579-2-2013 食品和动物饲料的微生物学. 沙门氏菌检测, 计数和血清分型用水平方法. 第2部分: 采用微型最大可能数目技术的计数(ISO/TS 6579-2-2012); 德文版本CEN ISO/TS 6579-2-2012
• DIN CEN ISO/TS 15216-2-2013 食品和动物饲料的微生物学. 运用实时性反转录酶. 聚合酶链式反应 (RT-PCR) 测定食品中甲型肝炎病毒和诺瓦克病毒的水平方法. 第2部分:定性检测法 (ISO/TS 15216-2-2013); 德文版本CEN ISO/TS 15216-2-2013
• DIN EN ISO 6887-6-2013 食品和动物饲料的微生物学. 微生物学检查用试验样品, 初始悬浮和十倍稀释的制备. 第6部分: 初始生产阶段样品制备特殊规则(ISO 6887-6-2013); 德文版本EN ISO 6887-6-2013
• DIN EN ISO 13307-2013 食品和动物饲料的微生物学. 初级生产阶段. 采样技术 (ISO 13307-2013); 德文版本EN ISO 13307-2013
• DIN 10135-2013 食品和动物饲料的微生物学. 食物传播的病原体的检测用聚合酶链式反应 (PCR). 沙门氏菌的检测方法
• DIN CEN ISO/TS 13136-2013 食品和动物食品微生物学.检测食源性病原菌用实时聚合酶链反应(PCR)基方法.O157、O111、O26、O103和O145血清组的测定和志贺毒素产生的大肠杆菌(STEC)检测用水平方法(ISO/TS 13136-2012).德文版本CEN ISO/TS 13136-2012
• DIN SPEC 1042 Berichtigung 1-2012 食品和动物饲料的微生物学.检验和计数弯曲菌的等同方法.第3部分:半定量法(ISO/TS 10272-3-2010).德文版本 CEN ISO/TS 10272-3-2010,DIN SPEC 1042-2010-06的技术勘误.
• DIN EN ISO 6887-4-2012 食品及动物饲料微生物学.微生物检验的试样制备,初始悬浮和十进制稀释.第4部分:除牛奶和奶制品,肉类和肉制品以外的产品制备具体规则
• DIN ISO/TS 19036-2012 食品和动物饲料微生物学.定量测定的测量不确定度评估指南(通过ISO/TS 19036-2006+修改件1-2009)
• DIN EN ISO 16140-2011 食品和动物饲料微生物学.替代方法验证协议(ISO 16140-2003+修改件1-2011).德文版 EN ISO 16140-2003+A1-2011
• DIN EN ISO 22119-2011 食品和动物饲料微生物学.即时聚合酶连锁反应(PCR)检测食物传染的病原体.通用要求和定义(ISO 22119-2011);德文版本EN ISO 22119-2011
• DIN CEN ISO/TS 11133-2-2011 食品和动物饲料的微生物学.培养基制备和生产指南.第2部分:培养基性能检验的实用指南(ISO/TS 11133-2-2003+修改件1-2011).德文版本CEN ISO/TS 11133-2-2003+A1-2011
• DIN CEN ISO/TS 22117-2011 食品和动物饲料微生物学.实验室间相互比对的熟练水平试验用具体要求和指南(ISO/TS 22117-2010).德文版本CEN ISO/TS 22117-2010
• DIN ISO 17604-2011 食品和动物饲料的微生物学.微生物分析用尸体取样(ISO 17604-2003+Amd. 1:2009)
• DIN EN ISO 6887-5-2011 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第5部分:奶和奶产品制备的特殊规则(ISO 6887-5-2010);德文版
• DIN SPEC 1042-2010 食品和动物饲料微生物学.弯曲杆菌检测和计算水平法.第3部分: 半定量法(ISO/TS 10272-3-2010).德文版本CEN ISO/TS 10272-3-2010
• DIN ISO 16649-2-2009 食品和动物饲料的微生物学.列举葡萄糖苷酸酶.阳性大肠杆菌的水平方法.第2部分:在44℃温度下利用5溴,4氯,3吲哚 D葡糖苷酸的菌落计数技术(ISO 16649-2:2001)
• DIN ISO 18593-2009 食品和动物饲料微生物学.利用接触板和棉签表面取样技术的水平方法(ISO 18593:2004)
• DIN ISO 18593-2009 食品和动物饲料微生物学.利用接触板和棉签表面取样技术的水平方法(ISO 18593:2004)
• DIN ISO 21528-1-2009 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科探测和技术用水平法.第1部分:通过预浓缩MPN技术进行计数和检测(ISO 21528-1:2004)
• DIN ISO 21528-2-2009 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科探测和技术用水平法.第2部分:菌落计数法(ISO 21528-2:2004)
• DIN ISO 16649-1-2009 食品和动物饲料的微生物学.列举葡萄糖苷酸酶.阳性大肠杆菌的水平方法.第1部分:在44℃温度下利用5溴,4氯,3-吲哚D葡糖苷酸的菌落计数技术
• DIN ISO/TS 16649-3-2009 食品和动物饲料的微生物学.列举葡萄糖苷酸酶.阳性大肠杆菌的水平方法.第3部分;利用5-溴,4-氯,3-吲哚D葡糖苷酸的最可能的数字技术(ISO/TS 16649-3:2005)
• DIN EN ISO 7218-2007 食品和动物饲料微生物学.微生物检验的一般要求和指南
• DIN EN ISO 6579-2007 食品和牲畜饲料的微生物学.沙门氏菌属检测的水平法
• DIN EN ISO 10273 Berichtigung 1-2007 食品和动物饲料的微生物学.水平法检测伪结肠耶尔森氏结肠杆菌
• DIN EN ISO 10272-1-2006 食品和动物饲料的微生物学.弯曲杆菌属检测和计数用水平方法.第1部分:检测方法
• DIN EN ISO 21871-2006 食品和动物饲料的微生物学.少量推定的蜡样芽胞杆菌测定的水平法.最大可能数技术和检测方法
• DIN ISO/TS 20836-2005 食品和动物饲料微生物学.食物病原体检测的聚合酶链式反应(PRC).热循环控制装置的性能检测
• DIN EN ISO 6888-3-2005 食品和动物饲料的微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法.第3部分:低数值检测和MPN技术
• DIN EN ISO 7932-2005 食品和动物饲料的微生物学.推定蜡样芽孢杆菌计数的水平法.30鳦时的菌落计数技术
• DIN EN ISO 21567-2005 食品和动物饲料的微生物学.志贺氏杆菌检测的水平法
• DIN EN ISO 11290-2-2005 食品和动物饲料的微生物学.单核细胞增生性利斯特氏菌检测和计数的水平方法.第2部分:计数方法
• DIN EN ISO 11290-1-2005 食品和动物饲料的微生物学.单核细胞增生性利斯特氏菌检测和计数的水平方法.第1部分:检测方法
• DIN EN ISO 7937-2004 食品和动物饲料的微生物学.梭菌属计数的水平方法.菌落计数技术
• DIN EN ISO 6887-2-2004 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第2部分:肉和肉制品准备的特殊规则
• DIN EN ISO 6887-3-2003 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第3部分:鱼和水产品准备的特殊规则
• DIN EN ISO 6888-1-2003 食品和动物饲料的微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法.第1部分:Baird-Parke琼脂培养基技术
• DIN EN ISO 6888-2-2003 食品和动物饲料的微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法.第2部分:兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术
• DIN EN ISO 10273-2003 食品和动物饲料的微生物学.伪结肠耶尔森氏结肠杆菌病源检测的水平法
• DIN EN ISO 16654-2001 食品和动物饲料微生物学.大肠杆菌O157检测的水平方法
• DIN EN ISO 6887-1-1999 食品和动物饲料微生物学.初始悬浮和十倍制稀释的微生物检验样品制备.第1部分:初始悬浮和十倍制稀释液制备一般规则

英国标准学会，关于食品微生物学的标准

• BS EN ISO 11290-1-2017 食品和动物饲料的微生物学.单核细胞增生性利斯特氏菌检测和计数的水平方法.第1部分:检测方法
• BS EN ISO 16140-1-2016 食品链微生物学.方法验证.词汇
• BS PD CEN ISO/TS 17728-2015 食物链的微生物学. 食品和饲料样品的微生物分析用取样技术
• BS PD CEN ISO/TS 17728-2015 食物链的微生物学. 食品和饲料样品的微生物分析用取样技术
• BS EN ISO 11133-2014 食品, 动物饲料和水的微生物学. 培养基的制备, 生产, 储存和性能试验
• BS EN ISO 11133-2014 食品, 动物饲料和水的微生物学. 培养基的制备, 生产, 储存和性能试验
• BS EN ISO 4833-2-2013 食品和动物饲料的微生物学. 微生物计数用水平方法. 利用表面平皿技术在30摄氏度条件下进行的菌落计数
• BS EN ISO 13307-2013 食品和动物饲料微生物学.初级生产阶段.采样技术
• BS EN ISO 6887-6-2013 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮液和十倍稀释液的制备.初级生产阶段样品制备的专门规则
• BS EN ISO 6887-6-2013 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮液和十倍稀释液的制备.初级生产阶段样品制备的专门规则
• BS EN ISO 13307-2013 食品和动物饲料微生物学.初级生产阶段.采样技术
• BS DD CEN ISO/TS 22117-2010 食品和动物饲料的微生物学.实验室间相互比对的熟练试验用具体要求和指南
• BS DD CEN ISO/TS 22117-2010 食品和动物饲料的微生物学.实验室间相互比对的熟练试验用具体要求和指南
• BS EN ISO 6887-5-2010 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮液和十倍稀释液的制备.牛奶和乳制品制备的专门规则
• BS EN 14166-2009 食品.微生物学检验测定维生素B6
• BS DD CEN ISO/TS 11133-1-2009 食品和动物饲料的微生物学.培养基的制备和生产指南.在实验室中制备培养基的质量保证用一般指南
• BS ISO 21527-2-2008 食品和动物饲料的微生物学.酵母和霉菌的计数用水平方法.水活性小于或等于0.95的产品菌落计数技术
• BS ISO 21527-1-2008 食品和动物饲料的微生物学.酵母和霉菌的计数用水平方法.水活性大于0.95的产品用菌落计数技术
• BS EN ISO 7218-2007 食品和动物饲料的微生物学 微生物学检验的一般要求和指南
• BS EN ISO 7218-2007+A1-2013 食品和动物饲料的微生物学. 微生物学检查的一般要求和指南
• BS DD ISO/TS 21872-2-2007 食品和动物饲料的微生物学.潜在肠道致病性弧菌属检测的水平方法.除副溶血弧菌和霍乱弧菌以外菌种的检测
• BS DD ISO/TS 21872-1-2007 食品和动物饲料的微生物学.潜在肠道致病性弧菌属检测的水平方法.副溶血弧菌和霍乱弧菌的检测
• BS ISO 4831-2006 食品和动物饲料微生物学.大肠杆菌菌落计数和测定的水平方法.最大几率数技术
• BS DD CEN ISO/TS 20836-2006 食品和动物饲料的微生物学.食物病原体检测用聚合酶链式反应(PCR).热循环控制装置的性能试验
• BS DD ISO/TS 10272-2-2006 食品和动物饲料微生物学.弯曲菌属检测和计数用水平方法.菌落计数技术
• BS ISO 4832-2006 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌菌落计数水平方法.菌落计数技术
• BS DD ISO/TS 19036-2006+A1-2009 食品和动饲料的微生物学.定量测定用测量不确定性评估指南
• BS EN ISO 10272-1-2006 食品和动物饲料微生物学.弯曲菌属检测和计数的水平方法.检测方法
• BS EN ISO 21871-2006 食品和动物饲料的微生物学.少量预假定的蜡状芽孢杆菌测定的水平法.最大可能数技术和检测方法
• BS DD ISO/TS 16649-3-2005 食品和动物饲料微生物学.葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平法.用5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-葡糖苷酸的最适计数技术
• BS ISO 7251-2005 食品和动物饲料的微生物学.假大肠杆菌检测和计数的水平方法.最大可能数技术
• BS EN ISO 22174-2005 食品和动物饲料的微生物学.食物传染病原体检测用聚合酶链反应(PCR).一般要求和定义
• BS EN ISO 7932-2004 食品和动物饲料的微生物学.假蜡状芽孢杆菌计数的水平方法.30 ℃时菌落计数技术
• BS EN ISO 21567-2004 食品和动物饲料的微生物学.志贺氏杆菌检测的水平方法
• BS ISO 21807-2004 食品和动物饲料的微生物学.水活性的测定
• BS ISO 21528-2-2004 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科检测和计数的水平法.菌落计数法
• BS ISO 21528-1-2004 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科的检测和计数的水平方法.带预浓缩的MPN技术的检测和计数
• BS EN ISO 7937-2004 食品和动物饲料的微生物学.产气荚膜梭状芽胞杆菌计数的水平方法.菌落计数技术
• BS ISO 17604-2003+A1-2009 食品和动物饲料的微生物学.微生物分析用尸体取样
• BS EN ISO 6887-2-2003 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮液和十倍稀释液的制备.肉和肉制品制备的专门规范
• BS EN ISO 6887-4-2003+A1-2011 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.除牛奶和乳制品,肉和肉制品,鱼和水产品以外的产品加工的专门规范
• BS EN ISO 6887-3-2003 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.鱼和水产品加工的专门规范
• BS EN ISO 10273-2003 食品和动物饲料的微生物学.伪结肠耶尔森氏结肠杆菌病源检测的水平方法
• BS ISO 15213-2003 食品和动物饲料的微生物学.在厌氧条件下生长的亚硫酸盐抑制细菌计数的水平法
• BS EN ISO 6888-3-2003 食品和动物饲料微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他属种)计数的水平方法.小数值探测和MPN技术
• BS EN ISO 6579-2002+A1-2007 食品和牲畜饲料的微生物学.沙门氏菌属的检测用水平方法
• BS ISO 16649-2-2001 食品和动物饲料的微生物学.β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法.44 ℃下用隔膜和5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落计数技术
• BS ISO 16649-1-2001 食品和动物饲料的微生物学.β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法.44 ℃下用隔膜和5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落计数技术
• BS EN ISO 16654-2001 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌0157检测的水平方法
• BS ISO 17410-2001 食品和动物饲料的微生物学.适冷微生物计数的水平方法
• BS EN ISO 6887-1-1999 食品和动物饲料制品微生物学.试样制备及用于微生物检验的初始悬浮液和十倍制稀释液.初始悬浮液和十倍制稀释液制备的一般规则
• BS EN ISO 6888-1-1999 食品和动物饲料的微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他属种)计数的水平方法.Baird-Parker琼脂培养基技术
• BS EN ISO 6888-2-1999 食品和动物饲料的微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他属种)计数的水平方法.兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术
• BS ISO 15214-1998 食品和动物饲料的微生物学.嗜温性乳酸菌的水平计数法.30℃下菌落计数技术
• BS EN ISO 11290-2-1998+A1-2004 食品和动物饲料材料的微生物学.李斯特菌检测和枚举水平方法.枚举法
• BS EN ISO 11290-1-1996+A1-2004 食品和动物饲料的微生物学.单核细胞增生李斯特氏菌检测和计数的水平方法.测试方法

欧洲标准化委员会，关于食品微生物学的标准

• EN ISO 10273-2017 食品和动物饲料的微生物学.检验和计数弯曲菌的等同方法.
• EN ISO/TS 17728-2015 食物链微生物学.食品和饲料样品微生物分析的抽样技术
• EN ISO 11133-2014 食品微生物学,动物饲料和水.营养培养基的制备,生产,存储和性能测试(ISO 11133:2014, Corrected version 2014-11-01)
• EN ISO/TS 15216-2-2013 食品和动物饲料微生物学.采用实时定量RT-PCR检测食品中的甲型肝炎病毒和诺瓦克病毒的水平测定法.第2部分:定性检测法
• EN ISO/TS 15216-2-2013 食品和动物饲料微生物学.采用实时定量RT-PCR检测食品中的甲型肝炎病毒和诺瓦克病毒的水平测定法.第2部分:定性检测法
• EN ISO 6887-6-2013 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮液和十倍稀释液的制备.第6部分:初级生产阶段样品制备的专门规则
• EN ISO 13307-2013 食品和动物饲料微生物学.初级生产阶段.采样技术
• EN ISO/TS 13136-2012 食品和动物饲料微生物学.实时聚合酶链反应(PCR).基于的食源性致病菌的检测方法.产志贺毒素大肠杆菌（STEC）和O157,O111,O26,O103 O145血清型测定的水平法
• EN ISO/TS 13136-2012 食品和动物饲料微生物学.实时聚合酶链反应(PCR).基于的食源性致病菌的检测方法.产志贺毒素大肠杆菌（STEC）和O157,O111,O26,O103 O145血清型测定的水平法
• EN ISO/TS 6579-2-2012 食品和动物饲料微生物学.沙门氏菌属检测,计数和血清分型的水平法.第2部分:通过小型化最有可能数技术的枚举
• EN ISO/TS 6579-2-2012 食品和动物饲料微生物学.沙门氏菌属检测,计数和血清分型的水平法.第2部分:通过小型化最有可能数技术的枚举
• CEN ISO/TS 6579-2-2012 食品和动物食品微生物学.检测食源性病原菌用实时聚合酶链反应(PCR)基方法.O157,O111,O26,O103和O145血清组的测定和志贺毒素产生的大肠杆菌(STEC)检测用水平方法
• EN ISO 22119-2011 食品和动物饲料微生物学.即时聚合酶连锁反应(PCR)检测食物传染的病原体.通用要求和定义
• EN ISO/TS 22117-2010 食品和动物饲料微生物学.能力测试的实验室间相互比对的具体要求和指导
• EN ISO 6887-5-2010 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮液和十倍稀释液的制备.牛奶和乳制品制备的专门规则
• EN ISO/TS 10272-3-2010 食品和动物饲料微生物学.弯曲菌检测和计数的水平方法.第3部分:半量法
• EN ISO/TS 10272-3-2010 食品和动物饲料微生物学.弯曲菌检测和计数的水平方法.第3部分:半量法
• CEN ISO/TS 22117-2010 食品和动物饲料的微生物学 -具体要求和通过实验室间比对的能力验证指引
• EN ISO 10272-1-2006 食品和动物饲料的微生物学.弯曲杆菌属检测和计数用水平方法.第1部分:检测方法 ISO 10272-1-2006
• EN ISO 21871-2006 食品和动物饲料的微生物学.少量推定的蜡样芽胞杆菌测定的水平法.最大可能数技术和检测方法
• EN ISO/TS 20836-2005 食品和动物饲料微生物学.聚合酶链反应（PCR）检测食源性致病菌.热循环仪的性能测试
• EN ISO/TS 20836-2005 食品和动物饲料微生物学.聚合酶链反应（PCR）检测食源性致病菌.热循环仪的性能测试
• CEN ISO/TS 20836-2005 食品和动物饲料的微生物学.食物病原体检测用聚合酶链式反应(PCR).热循环控制装置的性能试验 ISO/TS 20836-2005
• EN ISO 7937-2004 食品和动物饲料的微生物学.产气荚膜杆菌计数的水平法.菌落计数技术 ISO 7937-2004;代替EN 13401-1999
• EN ISO 21567-2004 食品和动物饲料的微生物学.志贺氏杆菌检测的水平法 ISO 21567-2004
• EN ISO 6887-3-2003 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第3部分:鱼和水产品准备的特殊条例ISO 6887-3-2003
• EN ISO 6887-4-2003 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第4部分:除奶和奶制品,肉和肉制品准备的特殊条例
• EN ISO 6887-2-2003 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第2部分:肉及肉制品制备的特定规范 ISO 6887-2-2003
• EN ISO 10273-2003 食品及动物饲料的微生物学.推测的致病的耶尔森氏结肠菌落计数的水平法ISO 10273-2003
• EN ISO 16140-2003 食品和动物饲料的微生物学.代替法的验证协议 ISO 16140-2003
• EN ISO 6888-3-2003 食品和动物饲料微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法.第3部分:低数值探测和MPN技术 ISO 6888-3-2003
• CEN ISO/TS 11133-2-2003 食品和动物饲料的微生物学.培养基制备和生产指南.第2部分:培养基的性能试验的实用指南ISO/TS 11133-2-2003
• EN ISO 16654-2001 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌0157检测的水平方法 ISO 16654-2001
• ENV ISO 11133-1-2000 食品和动物饲料的微生物学.培养基制备和生产指南.第1部分:实验室培养基制备的质量保证通用指南ISO/TR 11133-1-2000
• EN ISO 6888-1-1999 食品和动物饲料微生物学.阳性葡萄球菌和其它属的凝胶水平计数方法.第1部分:用Baird-Parke琼脂培养基技术.包含修改件A1-2003;ISO 6888-1:
• EN ISO 6888-2-1999 食品和动物饲料微生物学.阳性葡萄球菌和其它属的凝胶水平计数方法.第2部分:兔原生质血纤蛋白质琼脂培养基技术.包含修改件A1-2003
• EN ISO 6887-1-1999 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的初始悬浮和十倍制稀释的试验样品的制备.第1部分:初始悬浮和十倍制稀释液制备的一般规则 ISO 6887-1:
• EN ISO 11290-1-1996 食品和动物饲料的微生物学.单核细胞增生性利斯特氏菌检测和计数的水平方法.第1部分:检测方法.包含修改件A1-2004

法国标准化协会，关于食品微生物学的标准

• NF V08-103-1-2016 食品链微生物学.方法验证.第1部分:词汇
• NF V08-104-2014 食品, 动物饲料和水的微生物学. 培养基的制备, 生产, 储存和性能试验
• NF V08-002/A1-2013 食品和动物饲料微生物学.微生物检验的一般规则.修改件1
• NF V08-010-6-2013 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验试验样品初始悬浮和十倍制稀释的准备.第6部分:初级生产阶段样品制备的专门规则
• NF V08-802-2013 食品和动物饲料的微生物学 - 初级生产阶段 - 采样技术
• NF V08-407-2011 食品微生物学.进入罐头食品合成物的原材料.杆菌和梭菌适温的耐热芽孢的计数.最大可能数量
• NF V08-010-4/A1-2011 食品和动物饲料微生物学.微生物检查用试验样本的制备,初期悬置和十进制稀释.第4部分:牛奶和奶制品,肉类和肉制品除外的产品的特殊准备规定
• NF V08-204-2011 食品和动物饲料微生物学.食品病原体检测所需的实时聚合酶链反应(PCR).一般要求和定义.
• NF V08-203-2011 食品和动物饲料微生物学.食品病原体检测和量化分析聚合酶链反应(PCR).性能特点.
• NF V08-103/A1-2011 食品和动物饲料微生物学.交替法确认协议.修改件1.
• NF V08-602-2011 食品和动物饲料的微生物学.在灭菌程序前通过菌落计数食品孢子数量.
• NF V08-010-5-2010 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第5部分:奶和奶制品制备的特殊规定.
• NF V08-105-2010 食品和动物饲料的微生物学.微生物检验的阻抗计方法指南.
• NF V08-250-2010 食品和动物饲料的微生物学.在计数或细菌孢子之前的热处理
• NF V08-061-2009 食品和动物饲料原料微生物学.46℃条件下通过菌落计数技术对亚硫酸盐还原型细菌进行厌氧型差点法测定.
• NF V08-202/A1-2009 食品和动物饲料的微生物学.微生物分析用动物屠体取样.修改件1:家禽屠体的取样
• NF V08-040-2-2008 食品和动物饲料的微生物学.酵母和霉菌的计数的水平方法.第1部分:水活性小于或等于0.95的产品用菌落计数技术
• NF V08-040-1-2008 食品和动物饲料的微生物学.酵母和霉菌的计数的水平方法.第1部分:水活性大于0.95的产品用菌落计数技术
• NF V08-013/A1-2007 食品和动物饲料微生物学.沙门氏菌属检测的水平法.修改件1:附件D:动物粪便和初级产品样品中沙门氏菌属的检测
• NF V08-002-2007 食品和动物饲料微生物学.微生物检验用一般要求和指南
• NF V08-063-2006 食品和动物饲料的微生物学.低值蜡样芽胞杆菌计数的水平方法.最大数值技术和检测方法
• NF V08-015-2006 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌菌落计数水平法.菌落计数技术
• NF V08-026-1-2006 食品和动物饲料微生物学.空肠弯曲杆菌的检测和计数的水平方法.第1部分:检测方法
• NF V04-504-2006 食品和动物饲料的微生物学.肉和肉产品中假单胞属的计数.常规法
• NF V08-020-2005 食品和动物饲料的微生物学.推定的大肠杆菌的计数用水平方法.莫斯随机计数技术
• NF V08-023-2005 食品和动物饲料的微生物学.蜡状芽孢杆菌计数的水平方法.30℃时菌落计数技术
• NF V08-411-2005 食品和动物饲料的微生物学.志贺氏杆菌检测的水平法
• NF V08-019-2005 食品和动物饲料的微生物学.产气荚膜杆菌计数的水平法.菌落计数技术
• NF V08-028-2/A1-2005 食品和动物饲料的微生物学.单核细胞增生性利斯特氏菌检测和计数的水平方法.第2部分:计数方法.修改件1:计数介质的改良
• NF V08-028-1/A1-2005 食品和动物饲料的微生物学.单核细胞增生性利斯特氏菌检测和计数的水平方法.第1部分:检测方法.修改件1:隔离介质和溶血试验的改进并包括精确数据
• NF V08-038-2005 食品和动物饲料的微生物学.水活性的测定
• NF V08-039-1-2004 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科检测和计数的水平法.第1部分:通过预浓缩MPN技术进行计数和检测
• NF V08-035-2004 食品和动物饲料的微生物学.使用接触板和拭子的表面抽样技术的水平方法
• NF V08-039-2-2004 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科检测和计数的水平法.第2部分:菌落计数法
• NF V08-202-2004 食品和动物饲料的微生物学.微生物分析用尸体取样
• NF V08-010-4-2004 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第4部分:除乳和乳制品、肉和肉制品、鱼和水产品之外的产品准备的特殊规则
• NF V08-010-2-2004 食品和动物饲料的微生物学.微生物检验用的初始悬浮物和十倍制稀释剂试验样品的制备.第2部分:肉和肉制品制备的特殊规定
• NF V08-057-1-2004 食品和动物饲料的微生物学.37℃时利用菌落计数技术对凝固酶阳性葡萄球菌计数的常规方法.第1部分:有菌落确认的技术
• NF V08-010-3-2004 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第3部分:鱼类和水产品准备的特殊规则
• NF V08-057-2-2004 食品和动物饲料的微生物学.37℃时利用菌落计数技术对凝固酶阳性葡萄球菌计数的常规方法.第2部分:无菌落确认的技术
• NF V08-014-1/A1-2004 食品和动物饲料的微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法.第1部分:Baird-Parke琼脂培养基技术.修改件1:包括精确数据
• NF V08-027-2003 食品和动物饲料的微生物学.推定的病源小肠结肠炎耶尔森菌（Yersinia） 检测的水平方法
• NF V08-014-2/A1-2003 食品和动物饲料的微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法.第2部分:兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术.修改件1:包括精确数据
• NF V08-103-2003 食品和动物饲料的微生物学.备用法的验证协议
• NF V08-029-2003 食品和动物饲料的微生物学.在厌氧条件下硫酸还原菌生长计数的水平方法
• NF V08-014-3-2003 食品和动物饲料的微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法.第3部分:低数值监测和MPN技术
• NF V08-036-2003 食品和动物饲料的微生物学.低aw介质中酵母菌和霉菌计数的水平方法
• NF V08-037-2003 食品的微生物学.食品环境表面.微生物分析的取样
• NF V08-013-2002 食品和牲畜饲料的微生物学.沙门氏菌检测卧式方法
• NF V08-033-2001 食品和动物饲料的微生物学.嗜冷性(psychrotrophic)微生物计数的卧式方法
• NF V08-031-1-2001 食品和动物饲料的微生物学.β-葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法.第1部分:44℃时用薄膜材料和5-溴代-4氯-3-吲哚基β-D-葡糖苷酸的菌落计数技术
• NF V08-031-2-2001 食品和动物饲料的微生物学.B-葡糖苷酸-阳性大肠杆菌计数的水平方法.第2部分:44℃时使用5-溴代-4-氯-3-吲哚B-D-葡糖苷酸的计群技术
• NF V08-032-2001 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌0157检测的水平检测法
• NF V08-100-2001 食品和动物饲料的微生物学.用螺旋板技术进行微生物平皿留痕和计数
• NF V08-105-2000 食品和动物饲料的微生物学.微生物检验的阻抗计法的指南
• NF V08-600-2000 食品和动物饲料的微生物学.在活的贝类体内原始大肠杆菌的计数法.MPN 技术
• NF V08-014-1-1999 食品和动物饲料的微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法.第1部分:Baird-Parke琼脂培养基技术
• NF V08-014-2-1999 食品和动物饲料微生物学.凝胶水平计数方法.阳性葡萄球菌和其它属.第2部分: 兔原生质血纤蛋白质琼脂培养基技术
• NF V08-010-1-1999 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的初始悬浮和十倍稀释试样的制备.第1部分:初始悬浮和十倍稀释液制备的一般规则
• NF V08-030-1998 食品和动物饲料的微生物学.中温乳酸菌的水平测试法.30℃时的菌落计数技术
• NF V08-028-2-1998 食品和动物饲料的微生物学.单核细胞增多性李司忒氏菌的横向检查和计算法.第2部分:计数方法(欧洲标准EN ISO 11290-2)
• NF V04-501-1998 食品和动物饲料微生物学.试验样品的准备.以肉和肉制品的微生物检验观点的初始悬浮和稀释
• NF V08-013-1998 食品和动物饲料的微生物学.沙门氏菌探测用水平法
• NF V08-403-1997 食品和动物饲料的微生物学.罐头及同化产品微生物分析用无菌取样方法
• NF V08-401-1997 食品及动物饲料微生物学.罐头和同化产品的稳定性控制.参考方法
• NF V08-409-1997 食品及动物饲料微生物学.可储备和可同化食品的PH值测定.常规法
• NF V08-408-1997 食品及动物饲料微生物学.可储备和可同化食品的稳定性控制.常规法
• NF V08-028-1-1997 食品和动物饲料的微生物学.“李斯特防腐液 单核细胞减少症”的横向检查和计算法.第1部分:探测方法
• NF V08-002-1996 食品和动物饲料的微生物学.微生物检验的一般规则
• NF V08-060-1996 食品和动物饲料的微生物学.44℃条件下耐热大肠杆菌落计数技术计算.常规法
• NF V08-010-1996 食品和动物饲料的微生物学.制备微生物检验用稀释剂的一般指导
• NF V08-026-1996 食品和动物饲料的微生物学.耐热弯曲杆菌属检测用水平方法
• NF V08-407-1989 食品微生物学.进入罐头食品合成物的原材料.杆菌和梭菌适温的耐热芽孢的计数.最大可能数量
• NF V08-100-1987 食品微生物学.螺旋系统进行微生物播种和计数
• NF V08-405-1986 食品微生物学.罐头.嗜热梭状芽孢杆菌检查
• NF V08-404-1986 食品微生物学.罐头.嗜热杆菌探测
• NF V08-019-1985 食品的微生物学.产气荚膜杆菌计数的一般指南.菌落计数技术
• NF V08-501-1984 食品微生物学.人造奶油.微生物分析样品的制备
• NF V08-014-1984 食品微生物学.金色葡萄球菌计数的一般规定.菌落计数法
• NF V08-301-1983 食品和饲料微生物学.干燥产品.微生物检验
• NF V08-017-1980 食品微生物学.粪便中大肠杆菌和埃希氏杆菌计数的通用指南
• NF V08-201-1978 食品微生物学.动物饲料.微生物分析

韩国标准，关于食品微生物学的标准

• KS J ISO 6579-2015 食品和动物饲料的微生物学.沙门氏菌水平位置的检测法
• KS J ISO 11133-1-2012 食品和动物饲料的微生物学.培养基的制备和生产指南.第1部分:实验室培养基制备用质量保证通用指南
• KS J ISO 15214-2007 食品和动物饲料的微生物学.适温性乳酸菌计数的水平方法.30℃菌落计数技术
• KS J ISO 11290-2-2007 食品和动物饲料的微生物学.单核细胞增生性利斯特氏菌检测和计数的水平方法.第2部分:计数方法
• KS J ISO 11290-1-2007 食品和动物饲料的微生物学.单核细胞增生性利斯特氏菌检测和计数的水平方法.第1部分:检测方法
• KS J ISO 11290-1-2007 食品和动物饲料的微生物学.单核细胞增生性利斯特氏菌检测和计数的水平方法.第1部分:检测方法
• KS J ISO 6579-2007 食品和动物饲料的微生物学.沙门氏菌水平位置的检测法
• KS J ISO 7932-2007 食品和动物饲料的微生物学.蜡状芽孢杆菌计数的水平方法.30℃时菌落计数技术
• KS J ISO 4831-2007 食品和动物饲料微生物学.大肠杆菌菌落计数和测定水平方法.最大几率数技术
• KS J ISO 4831-2007 食品和动物饲料微生物学.大肠杆菌菌落计数和测定水平方法.最大几率数技术
• KS J ISO 7937-2007 食品和动物饲料的微生物学.产气荚膜杆菌计数的水平法.菌落计数技术
• KS J ISO 15214-2007 食品和动物饲料的微生物学.适温性乳酸菌计数的水平方法.30℃菌落计数技术
• KS J ISO 6888-2-2007 食品和动物饲料的微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法.第2部分:.兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术
• KS J ISO 6888-1-2007 食品和动物饲料的微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法.第1部分:Baird.Parke琼脂培养基技术
• KS J ISO 7218-2007 食品和动物饲料的微生物学.微生物检验通用要求和指南
• KS J ISO 6579-2007 食品和动物饲料的微生物学.沙门氏菌水平位置的检测法
• KS J ISO 6887-1-2007 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第1部分:初始悬浮和十倍制稀释准备的通用规则
• KS J ISO 6888-1-2007 食品和动物饲料的微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法.第1部分:Baird.Parke琼脂培养基技术
• KS J ISO 6888-2-2007 食品和动物饲料的微生物学.凝血酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌及其他种)计数的水平方法.第2部分:.兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术
• KS J ISO 7218-2007 食品和动物饲料的微生物学.微生物检验通用要求和指南
• KS J ISO 7932-2007 食品和动物饲料的微生物学.蜡状芽孢杆菌计数的水平方法.30℃时菌落计数技术
• KS J ISO 7937-2007 食品和动物饲料的微生物学.产气荚膜杆菌计数的水平法.菌落计数技术
• KS J ISO 6887-1-2007 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第1部分:初始悬浮和十倍制稀释准备的通用规则
• KS J ISO 11290-2-2007 食品和动物饲料的微生物学.单核细胞增生性利斯特氏菌检测和计数的水平方法.第2部分:计数方法
• KS J ISO 21528-1-2007 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科检测和计数的水平法.第1部分:通过预浓缩MPN技术进行计数和检测
• KS J ISO 21528-1-2007 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科检测和计数的水平法.第1部分:通过预浓缩MPN技术进行计数和检测
• KS J ISO 21528-2-2007 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科检测和计数的水平法.第2部分:菌落计数法
• KS J ISO 10272-1-2007 食品和动物饲料的微生物学.弯曲杆菌属检测和计数用水平方法.第1部分:检测方法
• KS J ISO TS 10272-2-2007 食品和动物饲料的微生物学.弯曲杆菌属检测和计数用水平方法.第2部分:菌落计数技术
• KS J ISO 16649-1-2007 食品和动物饲料的微生物学.β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法.第1部分:44℃下用隔膜和5溴.4氯3吲哚.β.D葡糖苷酸的菌落记数技术
• KS J ISO 4833-2007 食品和动物饲料的微生物学.微生物计数的水平法.30℃时的菌落计数技术
• KS J ISO 4832-2007 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌菌落计数水平办法.菌落计数技术
• KS J ISO 16654-2007 食品和动物饲料的微生物学.检测大肠杆菌0157的水平方法
• KS J ISO 7251-2007 食品和动物饲料的微生物学.推定的大肠杆菌的探测和计数的水平方法.莫斯随机计数技术
• KS J ISO 10273-2007 食品和动物饲料的微生物学.伪结肠耶尔森氏结肠杆菌病源检测的水平法
• KS J ISO 17410-2007 食品和动物饲料的微生物学.适冷微生物记数水平方法
• KS J ISO 16649-2-2007 食品和动物饲料的微生物学.β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法.第2部分:44℃下用5溴.4氯3吲哚.β.D葡糖苷酸的菌落记数技术
• KS J ISO 10272-1-2007 食品和动物饲料的微生物学.弯曲杆菌属检测和计数用水平方法.第1部分:检测方法
• KS J ISO 10273-2007 食品和动物饲料的微生物学.伪结肠耶尔森氏结肠杆菌病源检测的水平法
• KS J ISO 16649-1-2007 食品和动物饲料的微生物学.β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法.第1部分:44℃下用隔膜和5溴.4氯3吲哚.β.D葡糖苷酸的菌落记数技术
• KS J ISO 16649-2-2007 食品和动物饲料的微生物学.β葡糖苷酸酶阳性大肠杆菌记数的水平方法.第2部分:44℃下用5溴.4氯3吲哚.β.D葡糖苷酸的菌落记数技术
• KS J ISO 16654-2007 食品和动物饲料的微生物学.检测大肠杆菌0157的水平方法
• KS J ISO 17410-2007 食品和动物饲料的微生物学.适冷微生物记数水平方法
• KS J ISO 21528-2-2007 食品和动物饲料的微生物学.肠杆菌科检测和计数的水平法.第2部分:菌落计数法
• KS J ISO 4832-2007 食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌菌落计数水平办法.菌落计数技术
• KS J ISO 4833-2007 食品和动物饲料的微生物学.微生物计数的水平法.30℃时的菌落计数技术
• KS J ISO 7251-2007 食品和动物饲料的微生物学.推定的大肠杆菌的探测和计数的水平方法.莫斯随机计数技术
• KS J ISO TS 10272-2-2007 食品和动物饲料的微生物学.弯曲杆菌属检测和计数用水平方法.第2部分:菌落计数技术
• KS J ISO 6887-2-2006 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第2部分:肉及肉制品制备的特殊规则
• KS J ISO 6887-3-2006 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第3部分:鱼及水产品制备的特殊规则
• KS J ISO 6887-4-2006 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第4部分:除乳和乳制品、肉和肉制品及鱼和水产品之外的产品制备的特殊规则
• KS J ISO 6887-2-2006 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第2部分:肉及肉制品制备的特殊规则
• KS J ISO 6887-4-2006 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第4部分:除乳和乳制品、肉和肉制品及鱼和水产品之外的产品制备的特殊规则
• KS J ISO 6887-3-2006 食品和动物饲料的微生物学.用于微生物检验的试验样品的初始悬浮和十倍制稀释的准备.第3部分:鱼及水产品制备的特殊规则

行业标准-商品检验，关于食品微生物学的标准

• SN/T 0330-2012 出口食品微生物学检验通则
• SN/T 2522.1-2010 进出口辐照食品检测方法.微生物学筛选法
• SN/T 1800-2006 食品和动物饲料微生物学.30°C菌落计数方法
• SN 0330-1994 出口食品中微生物学检验通则
• SN/T 4091-2015 食品微生物学测量不确定度评估指南

澳大利亚标准协会，关于食品微生物学的标准

• AS 5013.30-2010 食品微生物学.方法30:特定产品的检测.加糖炼乳
• AS 5013.18-2010 食品微生物学.方法18:特定生物体的检查.副溶血弧菌
• AS 5013.4-2009 食品微生物学.方法4:食物和动物饲料的微生物学检验.大肠杆菌群的列举用水平方法.菌落计数技术
• AS 5013.27-2009 食品微生物学.方法27:特定产品的检查.养殖乳制品
• AS 5013.29-2009 食品微生物学.方法29:特定生物体的检查.酵母和霉菌的菌落数
• AS 5013.9-2009 食品微生物学.方法9:特定生物体的检查.三倍管检测大肠杆菌群和大肠杆菌
• AS 5013.24.2-2009 食品微生物学.方法24.2:食品和动物饲料的微生物学检验.单核细胞增多性李斯特氏菌的检测和计数用水平方法.列举法(ISO 11290-2-1998,MOD)
• AS 5013.11.2-2006 食品微生物学.方法11.2:食品和牲畜饲料的微生物学.微生物检验用试样的制备、初始悬浮物和十进制稀释法.肉和肉制品制备用具体规则
• AS 5013.15-2006 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.推定大肠杆菌的检测和计数用横式法.最大可能数量法
• AS 5013.11.4-2006 食品微生物学.方法11.4:食品和牲畜饲料的微生物学.微生物检验用试样的制备、初始悬浮物和十进制稀释法.除奶和奶制品、肉和肉制品及鱼和鱼制品以外的产品制备用专用规则
• AS 5013.15-2006 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.推定大肠杆菌的检测和计数用横式法.最大可能数量法
• AS 5013.4-2004 食品微生物学．大肠杆菌计数的一般指南．菌落数法
• AS 5013.3-2004 食品微生物学．大肠杆菌群计数的一般指南．最大可能数量法
• AS 5013.1-2004 食品微生物学．特定有机体检验．标准平皿计数
• AS 5013.7-2004 食品微生物学．特定产品的检验．蛋类及蛋制品
• AS 5013.12.3-2004 食品微生物学检验．食物和动物饲料的微生物学．凝固酶阳性葡萄球菌计数横式法（金黄色葡萄球菌及其他菌属）．低值检测和MPN技术
• AS 5013.12.1-2004 食品微生物学检验．食物和动物饲料的微生物学．凝固酶阳性葡萄球菌计数横式法（金黄色葡萄球菌及其他菌属）．第1部分：Baird－Parker琼脂培养基技术
• AS 5013.11.1-2004 食品微生物学检验．食物和动物饲料的微生物学检验．微生物检查用试样，初始悬浮液和十倍稀释液的制备．初始悬浮液和十倍稀释液制备的一般规则
• AS 5013.10-2004 食品微生物学检验．食品和动物饲料的微生物学检验．沙门氏菌检测用横式法
• AS 5013.8-2004 食品微生物学．肉及肉制品．无复生肠杆菌的检测和计数．MPN法和菌落计数法
• AS 5013.20-2004 食品微生物学检验．微生物学检验用试样的制备 家禽及家禽制品
• AS 5013.5-2004 食品微生物学．食物和动物饲料的微生物学检验．微生物计数用横式法．在30℃时使用的菌落数法 C
• AS 5013.17-2004 食品微生物学检验．乳及乳制品．微生物学检验用试样；初始悬浮液和十倍稀释液制备的一般导则
• AS 5013.14-2004 食品微生物学检验．食品和动物饲料的微生物检验．微生物学检验的一般规程
• AS 5013.12.2-2004 食品微生物学检验．食物和动物饲料的微生物学．凝固酶阳性葡萄球菌计数横式法（金黄色葡萄球菌及其他菌属）．家兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术
• AS 5013.22-2004 食品的微生物学检验．肉及肉制品．热死环丝菌的计数．菌落计数法
• AS 5013.21-2004 食品微生物学检验．肉及肉制品．假单胞菌属的计数
• AS 5013.23-2004 食品的微生物学检验．食品和动物饲料的微生物学检验．适冷微生物计数用横式法
• AS/NZS 1766.2.12-2002 食品微生物学.特定有机体的检查.双贝壳软体动物内大肠杆菌.快速法
• AS 1766.0-1995 食品微生物学 一般介绍和方法目录
• AS 1766.3.15-1994 食品微生物学.特定产品的检查.干酪
• AS 1766.3.13-1994 食品微生物学.特定产品的检查.液体奶和奶酪
• AS 1766.5-1994 食品微生物学.培养基、稀释液和试剂的制备
• AS 1766.3.11/AMD 1-1993 食品微生物学.方法3.11:特殊产品检验.乳制品.青霉素试验.修改件1
• AS 1766.3-11-1991 食品微生物学.方法3.11:专用制品的检验.乳制品.青霉素试验
• AS 5013.16-2006 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.产气荚膜梭菌的计数用横式法.菌落计数法
• AS 5013.6-2004 食品微生物学.特定有机体检查.弯曲杆菌
• AS 5013.14.2-2009 食品微生物学.方法14.2:一般规程和技术.菌落计数.膜滤法
• AS 5013.24.1-2009 食品微生物学.方法24.1:食品和动物饲料的微生物学.单核细胞增多性李斯特氏菌的检测和列举用水平展开法.检测法(ISO 11290-1-1996,修改采用)
• AS 5013.3-2009 食品微生物学.方法3:食物和动物饲料的微生物学检验.大肠杆菌群的检测和列举用水平方法.最大可能数技术
• AS/NZS 1766.3.5-1999 食品微生物学.特定产品的检查.软体动物,甲壳类和鱼及其制品
• AS/NZS 4659.3-1999 食品微生物学等效性测定指南 试验方法 证实试验
• AS/NZS 4659.2-1999 食品微生物学等效性测定指南 试验方法 定量试验
• AS/NZS 4659.1-1999 食品微生物学等效性测定指南 试验方法 定性试验
• AS/NZS 4659.4-1999 食品微生物学等效性测定指南 试验方法 抗菌素试验
• AS 1766.2.2-1997 食品微生物学 生物体的特殊检查 酵母菌和霉菌的计数 菌落计数技术
• AS 5013.2-2007 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.蜡样芽胞杆菌计数用横式法.30℃条件下的菌落计数法(ISO 7932-2004,MOD)
• AS 5013.11.3-2006 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.微生物检查用试样,初始悬浮液和十倍稀释液的制备.鱼及水产品制备的具体规则
• AS 5013.16-2006 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.产气荚膜梭菌的计数用横式法.菌落计数法
• AS 5013.6-2004 食品微生物学.特定有机体检查.弯曲杆菌
• AS 1766.3.11-1991 食品微生物学．特殊产品的检查．乳制品．青霉素的检测
• AS 1766.3.1-1991 食品微生物学.特定产品的检查.不包括家禽的肉和肉制品
• AS 1766.2.2-1997 食品微生物学 生物体的特殊检查 酵母菌和霉菌的计数 菌落计数技术
• AS 1766.1.6-1991 食品微生物学 一般程序和技术 采用最大概率数技术的细菌计数方法
• AS 1766.3.12-1992 食品微生物学.特定产品的检查.人工乳制品
• AS 5013.10-2009 食品微生物学.方法10:食物和动物饲料的微生物学检验.沙门氏菌检测用水平方法(ISO 6579-2002,MOD)
• AS 1766.1.5-1991 食品微生物学 一般程序和技术 细菌数测定 过滤膜法
• AS 1766.1.4-1991 食品微生物学 一般程序和技术 细菌数测定 表面蔓延分类的试验方法
• AS 5013.2-2007 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.蜡样芽胞杆菌计数用横式法.30℃条件下的菌落计数法(ISO 7932-2004,MOD)
• AS 5013.11.3-2006 食品的微生物学.食物和动物饲料的微生物学检验.微生物检查用试样,初始悬浮液和十倍稀释液的制备.鱼及水产品制备的具体规则

本站其他标准专题： 食品微生物学，食品微生物，食品微生物学检验，食品微生物检测，食品微生物检验，食品微生物实验，食品 微生物学，食品微生物相关，食品微生物计数，食品微生物指标，食品微生物分析，食品微生物限量，食品微生物检查，食品微生物样品，现代食品微生物学，食品微生物的实验，食品卫生微生物学，食品微生物实验室，食品微生物 实验，食品微生物培养基。

 

可能用到的仪器设备