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面粉中面筋的作用

本专题涉及面粉中面筋的作用的标准有58条。

国际标准分类中，面粉中面筋的作用涉及到谷物、豆类及其制品、化工产品、轮胎、木基板材、玻璃、特殊工作条件下用电气设备、电影、造船和海上构筑物综合、建筑物结构、外围建筑物。

在中国标准分类中，面粉中面筋的作用涉及到、基础标准与通用方法、粮食加工与制品、土石方、遂道工程、轮胎、防爆电器、电影与摄影技术、船体通用结构、塑料型材、木材竹材防腐。

法国标准化协会，关于面粉中面筋的作用的标准

NF V03-730-3*NF EN ISO 21415-3:2007 小麦和小麦粉.面筋含量.第3部分:用烘箱烘干法测定湿面筋中的干面筋
NF EN ISO 21415-3:2007 小麦和小麦粉面筋含量第 3 部分：用烘箱干燥法测定湿面筋中的干面筋
NF V03-730-4*NF EN ISO 21415-4:2007 小麦与小麦粉.面筋含量.第4部分:用快干法测定湿面筋中干面筋含量
NF EN ISO 21415-4:2007 小麦和小麦粉面筋含量第 4 部分：快速干燥法测定湿面筋中的干面筋
NF V03-170:2008 谷物和谷物制品.普通小麦(Triticum aestivum L.).商业或试验面粉或试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定
NF V03-710:1992 小麦粉.面团的物理特性.第4部分:用面筋拉力测定仪测定流变性
NF V03-765:2009 谷物和谷物产品.普通小麦(Taestivum)面粉.使用Mixolab测定混合过程中的面粉吸水性和生面团的流变特性
NF V03-765:2020 谷物和谷物产品.普通小麦(Taestivum)面粉.使用Mixolab测定混合过程中的面粉吸水性和生面团的流变特性

欧洲标准化委员会，关于面粉中面筋的作用的标准

EN ISO 21415-3:2007 小麦与小麦粉.面筋含量.第3部分:用烘箱烘干法测定湿面筋中的干面筋
EN ISO 27971:2008 谷物和谷物制品.普通小麦(Triticum aestivum L.).商业或试验面粉和试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉
EN ISO 21415-2:2015 小麦面粉.面筋含量.第2部分:采用机械方法对湿面筋含量和面筋指数的测定 (ISO 21415-2:2015)
EN ISO 27971:2015 谷物和谷制品.普通小麦(小麦Triticum aestivum L.).商业或试验面粉和试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定(ISO 27971:2015)

德国标准化学会，关于面粉中面筋的作用的标准

DIN EN ISO 21415-3:2007 小麦与小麦粉.面筋含量.第3部分:用烘箱烘干法测定湿面筋中的干面筋
DIN EN ISO 21415-3:2007-06 小麦和小麦粉面筋含量第3部分：通过烘干法测定湿面筋中的干面筋
DIN EN ISO 21415-4:2007-07 小麦和小麦粉面筋含量第4部分：通过快速干燥法测定湿面筋中的干面筋
DIN CEN/TS 15731:2008 谷物和谷物制品.普通小麦(Triticum aestivum L.).商业或试验面粉和试验制粉技术中适合水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定
DIN EN ISO 27971:2008 谷物和谷物制品.普通小麦(Triticum aestivum L.).商业或试验面粉和试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定
DIN EN ISO 27971:2015 谷物和谷物制品.普通小麦(Triticum aestivum L.).商业或试验面粉和试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定(ISO 27971-2015);德文版本EN ISO 27971-2015
DIN-Fachbericht 130:2003 平面地基中建筑用地/建筑物的相互作用
DIN 83222:2006 工作面地板、中间底部和通道用带铰链的盖板

韩国科技标准局，关于面粉中面筋的作用的标准

KS H ISO 21415-4:2020 小麦和小麦面粉 - 面筋含量 - 第4部分:通过快速干燥法测定湿面筋中的干面筋
KS H ISO 21415-3:2020 小麦和小麦粉 - 面筋含量 - 第3部分:通过烘箱干燥法测定湿面筋中的干面筋

KR-KS，关于面粉中面筋的作用的标准

KS H ISO 21415-4-2020 小麦和小麦面粉 - 面筋含量 - 第4部分:通过快速干燥法测定湿面筋中的干面筋
KS H ISO 21415-3-2020 小麦和小麦粉 - 面筋含量 - 第3部分:通过烘箱干燥法测定湿面筋中的干面筋

IN-BIS，关于面粉中面筋的作用的标准

IS 8162-1976 小麦粉中湿面筋的测定方法
IS 8425-1977 用透气法测定粉末比表面积的操作规程
IS 9071 Pt.2-1979 控制花生中黄曲霉毒素的操作规程第 II 部分植物储存和加工面粉和油

CL-INN，关于面粉中面筋的作用的标准

INDITECNOR 23-21ch-1956 用于制作面包的小麦面粉

PL-PKN，关于面粉中面筋的作用的标准

PN A74042-03-1993 机械小麦面粉法测定谷物和谷物产品中的湿面筋

国际标准化组织，关于面粉中面筋的作用的标准

ISO 27971:2008 谷物和谷物制品.普通小麦(Triticum aestivum L.).商业或试验面粉或试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力性能的测定
ISO 27971:2015 谷物和谷物制品.普通小麦(Triticum aestivum L.).商业或试验面粉或试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力性能的测定

RU-GOST R，关于面粉中面筋的作用的标准

GOST R 51415-1999 面粉.面团的物理特性.利用面筋拉力测定仪测定流变性质
GOST R 50228-1992 用面粉制作的东方口味甜品.规范
GOST 31805-2012 小麦粉制作的面包店产品.通用规格
GOST 31807-2012 黑麦粉与黑麦和小麦粉制作的面包店产品.通用规格
GOST 23444-1979 生产厂房和工程建筑物用的离心法制作的钢筋混凝土环形截面立柱.技术条件

英国标准学会，关于面粉中面筋的作用的标准

BS EN ISO 27971:2008 谷物和谷制品.普通小麦(小麦Triticum aestivum L.).商业或试验面粉和试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定
BS EN ISO 27971:2015 谷物和谷制品.普通小麦(小麦Triticum aestivum L.).商业或试验面粉和试验制粉技术中恒定水合作用面团的面筋拉力测定仪性能的测定
BS 1722-16:1992 栅栏.第16部分:用作元件和网格塑料饰面层的有机粉末涂覆物的规范
BS EN 20-1:1992 木材防腐剂.对褐粉蠹[Lyctus brunneus (Stephens)]防护作用的测定.表面处理法应用(实验室法)

SA-SASO，关于面粉中面筋的作用的标准

SASO SSA 373-1983 采用各种小麦粉制作的面包
SASO SSA 372-1983 采用各种小麦粉制作的面包测试方法

AENOR，关于面粉中面筋的作用的标准

UNE-EN 15647:2009 表面活性剂表面活性剂对粉体分散作用的测定

丹麦标准化协会，关于面粉中面筋的作用的标准

DS/EN 15647:2009 表面活性剂表面活性剂对粉体分散作用的测定

立陶宛标准局，关于面粉中面筋的作用的标准

LST EN 15647-2009 表面活性剂表面活性剂对粉体分散作用的测定
LST EN ISO 27971:2015 谷物及谷物制品. 普通小麦 (Triticum aestivum L.). 商业或试验面粉和试验制粉技术经适应性水合作用形成面团的拉力性能测定(ISO 27971-2015)

GOSTR，关于面粉中面筋的作用的标准

GOST 31805-2018 小麦粉制作的面包店产品通用规格
GOST 31807-2018 黑麦粉与黑麦和小麦粉制作的面包店产品通用规格

NATO - North Atlantic Treaty Organization，关于面粉中面筋的作用的标准

ATP-49-2016 地面作战原则中直升机的使用（ED G Ver 1）
ATP-49(F)-2012 地面作战准则中直升机的使用（ED F 第 1 版）

美国材料与试验协会，关于面粉中面筋的作用的标准

ASTM F1426-11 识别轮胎使用中造成的胎面表面不规则磨损图案的标准操作规程
ASTM D358-98(2006) 涂料耐候试验中用作面板的木材的标准规范
ASTM F2813-18 桌子和桌子中用作水平面的玻璃的标准规范

行业标准-机械，关于面粉中面筋的作用的标准

JB/T 11625-2013 可燃性粉尘环境用电气设备用外壳和限制表面温度保护的粉尘防爆操作柱

北约标准局，关于面粉中面筋的作用的标准

STANAG 2453-2004 牙科和颌面治疗在 1-3 级医疗支持中的作用

国家质检总局，关于面粉中面筋的作用的标准

GB/T 14314-1993 16mm影片作直接正面放映时在放映机中的用法

UY-UNIT，关于面粉中面筋的作用的标准

UNIT 609-1981 动物饲料中关于面粉的采样（用于物理测试以及机械测试）

RTCA - RTCA@ Inc.，关于面粉中面筋的作用的标准

RTCA DO-247-1999 全球导航卫星系统（GNSS）在支持机场场面运行中的作用