本专题涉及脂肪棕色化的标准有339条。
国际标准分类中,脂肪棕色化涉及到食用油和脂肪、含油种子、奶和奶制品、涂料配料、无机化学、食品试验和分析的一般方法、化工产品、分析化学、有机化学、词汇、地质学、气象学、水文学、燃料、石油产品综合、玻璃、光学和光学测量、肉、肉制品和其他动物类食品、饲料、纺织辅助材料、农业和林业、术语学(原则和协调配合)、食品技术、食品工艺。
在中国标准分类中,脂肪棕色化涉及到油脂加工与制品、乳与乳制品、基础标准与通用方法、表面活性剂、一般有机化工原料、牙膏、肥皂、洗涤剂、海洋环境物质分析方法、有机化工原料综合、合成油脂、基本有机化工原料、、食品卫生、石油产品综合、化妆品、畜、禽产品、颜料、畜禽饲料与添加剂、涂料辅助材料、燃料油、胶粘剂基础标准与通用方法、涂料基础标准与通用方法。
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