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蛋白质的测定凯氏定氮法

本专题涉及蛋白质的测定凯氏定氮法的标准有289条。

国际标准分类中，蛋白质的测定凯氏定氮法涉及到饲料、茶、咖啡、可可、奶和奶制品、谷物、豆类及其制品、食品综合、土质、土壤学、煤、水质、废物、食品试验和分析的一般方法、外部输水系统、饮料、建筑材料、分析化学、皮革技术、肥料、服务、摄影技术、有机化学、润滑剂、工业油及相关产品、食用油和脂肪、含油种子、橡胶和塑料用原料。

在中国标准分类中，蛋白质的测定凯氏定氮法涉及到畜禽饲料与添加剂、、乳与乳制品、粮食加工与制品、食品加工与制品综合、土壤环境质量分析方法、土壤、水土保持、土壤、肥料综合、水环境有毒害物质分析方法、油脂加工与制品、基础标准与通用方法、供应与使用关系、照相级化学药品、油料作物与产品、冷食制品。


PT-IPQ，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • NP 1986-1991 牛奶．测定蛋白质，微量凯氏（Kjeldahl）定氮法
  • NP 1996-2000 谷物及豆类植物，测试氮含量以及蛋白质含量，通过微量凯氏（Kjeldahl）定氮法

GOSTR，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

中国团体标准，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

丹麦标准化协会，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

RO-ASRO，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

RU-GOST R，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • GOST R 54756-2011 奶及奶制品 凯氏定氮法测定乳清蛋白质量分数的方法
  • GOST R 55246-2012 奶和奶制品. 采用凯氏定氮法测定非蛋白氮含量
  • GOST ISO/TS 17837-2013 经加工奶酪制品. 氮含量的测定和粗蛋白计算. 凯氏法
  • GOST R 54662-2011 奶酪和加工奶酪.凯氏(Kjeldahl)法测定蛋白质质量分数
  • GOST R 54607.7-2016 公共餐饮服务. 餐饮产品的实验室质量控制方法. 第7部分. 采用凯氏法测定蛋白质
  • GOST 25179-1990 牛奶.测定蛋白质的方法
  • GOST R 53951-2010 牛奶与牛奶制品.利用基耶达氏法测定蛋白质的质量
  • GOST 23327-1998 乳及乳制品.按格尔达尔法测定总氮的质量含量的方法与蛋白质质量含量的测定
  • GOST 23327-1978 乳及乳制品 按格尔达尔法测定总氮的质量含量的方法与蛋白质质量含量的测定
  • GOST 25179-2014 奶和奶制品. 蛋白质的测定方法

英国标准学会，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

SCC，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • BS DD ISO/TS 17837:2008 奶及奶制品 氮含量测定和粗蛋白计算 凯氏定氮法
  • DANSK DS/EN ISO 20483:2014 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法
  • NS-EN ISO 20483:2013 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法 (ISO 20483:2013)
  • NS-EN ISO 20483:2006 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法（ISO 20483:2006）
  • UNE-EN ISO 20483:2007 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法（ISO 20483:2006）
  • DANSK DS/EN ISO 5983-1:2005 动物饲料 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第1部分：凯氏定氮法
  • 12/30251275 DC BS EN ISO 20483 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法
  • DANSK DS/EN ISO 8968-1:2014 乳和乳制品 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算
  • BS EN ISO 8968-1:2002 牛奶 氮含量的测定 凯氏定氮法
  • DIN EN ISO 20483 E:2012 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法（ISO/DIS 20483:2012） 草案
  • DANSK DS/ISO 5663:1994 水质凯氏定氮的测定硒矿化后的方法
  • DANSK DS/EN 25663:1994 水质凯氏定氮的测定硒矿化后的方法
  • NS-EN 25663:1993 水质 凯氏氮的测定 硒矿化法（ISO 5663:1984）
  • AS 1871.11:1976 水质检测方法清单 氮（总凯氏定氮法 包括氨）
  • NS-EN ISO 8968-1:2014 乳和乳制品 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算（ISO 8968-1:2014）
  • NS-EN 12135:1997 水果和蔬菜汁氮含量的测定凯氏定氮法
  • DANSK DS/EN 12135:1997 水果和蔬菜汁氮含量的测定凯氏定氮法
  • AENOR UNE-EN 25663:1994 水质 凯氏定氮的测定 用硒矿化后的方法 （ISO 5663：1984）
  • DANSK DS/EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
  • DIN EN ISO 8968-1 E:2013 乳和乳制品 氮含量测定和粗蛋白计算 第1部分：凯氏定氮原理 (ISO/DIS 8968-1:2013) 草案
  • DANSK DS/EN 13654-1:2001 土壤改良剂和栽培介质 氮的测定 第1部分：改良凯氏定氮法
  • NS-EN 13654-1:2001 土壤改良剂和生长介质 氮的测定 第1部分：改进的凯氏定氮法
  • AENOR UNE-EN 13654-1:2002 土壤改良剂和生长介质 氮的测定 第1部分：改进的凯氏定氮法
  • DANSK DS/ISO 1871:2009 食品和饲料产品 凯氏定氮法测定氮的一般准则
  • NS-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）（ISO 8968-4:2016）
  • NS-EN ISO 8968-1:2001 牛奶 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮法（ISO 8968-1:2001）
  • UNE-EN ISO 8968-1:2002 牛奶 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮法 (ISO 8968-1:2001)
  • AENOR UNE-EN ISO 8968-4:2016 牛奶和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量的计算（参考方法） (ISO 8968-4:2016)
  • 07/30142476 DC BS ISO 1871 食品 凯氏法测定氮的通用指南
  • DIN EN ISO 8968-4 E:2013 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和真实蛋白质含量计算（参考方法）（ISO/DIS 8968-4:2013） 草案
  • AENOR UNE 53282:1975 塑料材料 凯氏定氮法测定树脂和塑料材料中的氮含量
  • BS 5697-1:1979 淀粉及其衍生物和副产品的试验方法 凯氏定氮法（滴定法）测定氮含量
  • NS-EN ISO 8968-5:2001 牛奶 氮含量的测定 第5部分：蛋白质氮含量的测定（ISO 8968-5:2001）
  • AENOR UNE-EN ISO 8968-5:2002 牛奶 氮含量的测定 第5部分：蛋白质氮含量的测定 (ISO 8968-5:2001)
  • UNE-EN ISO 8968-4:2002 牛奶 氮含量的测定 第4部分：非蛋白质氮含量的测定 (ISO 8968-4:2001)
  • NS-EN ISO 8968-4:2001 牛奶 氮含量的测定 第4部分：非蛋白质氮含量的测定（ISO 8968-4:2001）
  • BS 5697-2:1979 淀粉及其衍生物和副产品的试验方法 凯氏定氮法（分光光度法）测定氮含量
  • AS 2300.1.2.1:1988 乳品工业化学和物理测试方法 方法 1.2.1：通用方法和原理 氮的测定 参考凯氏定氮法
  • AENOR UNE 34400-7:1967 小麦粉的测试方法 蛋白质的测定
  • DANSK DS/ISO 17997-2:2004 牛奶 酪蛋白氮含量的测定 第2部分：直接法
  • AS N67:1970 脱脂奶粉中未变性乳清蛋白氮的测定方法
  • BS EN ISO 8988:1997 塑料 酚醛树脂 六亚甲基四胺含量的测定 凯氏定氮法和高氯酸法
  • UNE 34400-7:1967 小麦粉的试验方法 蛋白质的测定

国际制酪业联合会，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • IDF/RM 25-2008 奶和奶制品.氮含量的测定和天然蛋白质计算.凯氏法
  • IDF 20-1-2014 乳和乳制品氮含量的测定第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算
  • IDF 20-1-2001 牛奶 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮法
  • IDF 20-5-2001 牛奶-氮含量的测定-第5部分：蛋白质-氮含量的测定
  • IDF 20-4-2001 牛奶 氮含量的测定 第4部分：非蛋白质氮含量的测定

NL-NEN，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • NEN 3760-1984 干酪．凯氏法含氮量的测定．粗蛋白含量的计算
  • NEN 3198-1984 乳，淡炼乳和奶粉．凯氏法含氮量的测定．粗蛋白含量计算（参照法）
  • NEN-ISO 5663:1993 ISO 5663-1984 水质．凯氏氮的测定．加硒矿化作用法

国际标准化组织，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

BG-BDS，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • BGC ISO 5983:2001 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算凯氏定氮法

法国标准化协会，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

TH-TISI，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • TIS 2255.1-2005 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第1部分:凯氏定氮法

国家质检总局，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

德国标准化学会，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • DIN EN ISO 20483:2014-03 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法
  • DIN EN ISO 5983-1 Berichtigung 1:2009-07 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第1部分：凯氏定氮法
  • DIN EN ISO 5983-1:2005-10 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第1部分：凯氏定氮法
  • DIN EN ISO 8968-1:2014-06 乳和乳制品氮含量的测定第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算
  • DIN EN 25663:1993-11 水质；凯氏定氮的测定；硒矿化后的方法（ISO 5663:1984）
  • DIN EN 12135:1997-12 水果和蔬菜汁氮含量的测定凯氏定氮法
  • DIN EN ISO 20483:2014 谷物和豆类. 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算. 凯氏定氮法(ISO 20483-2013); 德文版本EN ISO 20483-2013
  • DIN EN ISO 8968-4:2016-09 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）
  • DIN 51722-1:1990-07 固体燃料测试；氮含量的测定；半微量凯氏定氮法
  • DIN EN 13654-1:2002-01 土壤改良剂和生长介质 氮的测定 第1部分：改进的凯氏定氮法
  • DIN EN ISO 8968-5:2002 牛奶.氮含量测定.第5部分:蛋白质的氮含量测定
  • DIN EN ISO 8968-1:2014 牛奶和奶制品. 氮含量的测定. 第1部分: 凯氏定氮法的原理和粗蛋白计算(ISO 8968-1-2014); 德文版本EN ISO 8968-1-2014
  • DIN EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品.氮含量的测定.第4部分:蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)(ISO 8968-4-2016).德文版本EN ISO 8968-4-2016
  • DIN EN ISO 5983-1 Berichtigung 1:2009 动物饲料.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.第1部分:凯氏定氮法(ISO 5983-1-2005).德文版本EN ISO 5983-1-2005.勘误表DIN EN ISO 5983-1-2005-10.德文版本EN ISO 5983-1-2005/AC-2009
  • DIN 10466:2001 牛奶和牛奶制品总蛋白质的乳清蛋白质含量测定.极谱法

GSO，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

中华人民共和国环境保护部，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

VN-TCVN，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

IN-BIS，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

未注明发布机构，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • DIN EN ISO 20483 E:2012-07 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法（草案）
  • DIN EN ISO 8968-1 E:2013-04 牛奶和奶制品 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮法的原理和粗蛋白计算（草案）
  • ASTM RR-D31-1014 2010 D2868-皮革、蓝湿皮和白湿皮的氮含量（凯氏定氮）和兽皮物质含量的测试方法
  • DIN EN ISO 8968-4 E:2013-09 牛奶和奶制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定和纯蛋白质含量的计算 (参考方法)（草案）
  • DIN EN ISO 8968-1:2002 牛奶—氮含量的测定— 第1部分：凯氏定氮法（ISO 8968-1:2001）
  • ASTM RR-D31-1008 1996 D2868-皮革中氮含量（凯氏定氮法）和兽皮物质含量的标准测试方法

立陶宛标准局，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • LST EN ISO 20483:2007 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法（ISO 20483:2006）
  • LST EN ISO 5983-1:2005 动物饲料 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第1部分：凯氏定氮法（ISO 5983-1:2005）
  • LST EN ISO 5983-1:2005/AC:2009 动物饲料 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第1部分：凯氏定氮法（ISO 5983-1:2005/Cor 1:2008）
  • LST EN 25663-2000 水质-凯氏氮的测定-硒矿化后法（ISO 5663:1984）
  • LST EN 12135-2001 水果和蔬菜汁 氮含量的测定 凯氏定氮法
  • LST EN 13654-1-2002 土壤改良剂和生长介质 氮的测定 第1部分：改进的凯氏定氮法
  • LST EN ISO 8968-1:2014 乳及乳制品. 氮含量的测定. 第1部分: 凯氏原理和粗蛋白计算(ISO 8968-1-2014)
  • LST EN ISO 8968-1:2002 牛奶 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮法（ISO 8968-1:2001）
  • LST EN ISO 8968-5:2002 牛奶 氮含量的测定 第5部分：蛋白质-氮含量的测定（ISO 8968-5:2001）
  • LST ISO 5549:2001 酪蛋白和酪蛋白酸盐 蛋白质含量的测定（参考法）（同ISO 5549:1978）

ES-UNE，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • UNE-EN ISO 5983-1:2007/AC:2009 动物饲料氮含量的测定和粗蛋白含量的计算第1部分：凯氏定氮法
  • UNE-EN ISO 8968-4:2016 乳和乳制品氮含量的测定第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）

AENOR，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • UNE-EN ISO 20483:2014 谷物和豆类 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 凯氏定氮法（ISO 20483:2013）
  • UNE 77318:2001 土壤质量 总氮的测定 改进的凯氏定氮法
  • UNE-EN ISO 5983-1:2007 动物饲料 氮含量的测定和粗蛋白含量的计算 第1部分：凯氏定氮法（ISO 5983-1:2005）
  • UNE-EN ISO 8968-1:2014 乳和乳制品-氮含量的测定-第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算（ISO 8968-1:2014）
  • UNE 32013:1995 煤炭 氮的测定 半微量凯氏法
  • UNE-EN 12135:1998 水果和蔬菜汁 氮含量的测定 凯氏定氮法
  • UNE-EN 25663:1994 水质 凯氏氮的测定 硒矿化后的方法 （ISO 5663:1984）
  • UNE-EN 13654-1:2002 土壤改良剂和生长介质 氮的测定 第1部分：改进的凯氏定氮法
  • UNE 34080:1974 巧克力的分析方法 总氮的测定 （蛋白质）

韩国科技标准局，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

行业标准-环保，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

澳大利亚标准协会，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • AS ISO 8968.1:2021 乳和乳制品 氮含量的测定 第1部分：凯氏定氮原理和粗蛋白计算
  • AS ISO 8968.4:2021 乳和乳制品 氮含量的测定 第4部分：蛋白质和非蛋白质氮含量的测定及真实蛋白质含量计算（参考方法）

KR-KS，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

行业标准-农业，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • NY/T 3-1982 谷类、豆类作物种子粗蛋白质测定法（半微量凯氏法）
  • GB 2905-1982 谷类、豆类作物种子粗蛋白质测定法(半微量凯氏法)
  • GB/T 5009.5-1985 食品中蛋白质的测定方法

美国分析化学家协会，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • AOAC 991.20 AOAC 991.20 凯氏定氮法测定牛奶中的总氮

宁夏回族自治区标准，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

欧洲标准化委员会，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • EN 13342:2000 污泥的特性.水质凯氏氮的测定
  • EN 25663:1993 水质.凯氏氮的测定.加硒矿化作用法(ISO 5663-1984)
  • CEN EN 13654-1-2001 土壤改良剂和生长介质 氮的测定 第1部分：改进的凯氏定氮法
  • EN ISO 8968-1:2014 牛奶和牛奶制品.含氮量的测定.第1部分:凯氏原理和粗蛋白计算(ISO 8968-1:2014)
  • EN ISO 8968-4:2016 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)(ISO 8968-4:2016)
  • EN ISO 8968-5:2001 牛奶含氮量的测定.第5部分:蛋白质氮含量的测定 ISO 8968-5-2001
  • EN ISO 20483:2013 谷物与豆类.氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算.基耶达法

GOST，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • GOST 34789-2021 酿造产品 鉴别 凯氏定氮法测定总氮质量浓度

BE-NBN，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • NBN T 91-255-1976 水分析法．氨态氮和有机氮的测定．凯氏（测定氮）法
  • NBN T 91-253-1976 水分析法．类蛋白性氮的测定
  • NBN-EN ISO 5378:1994 阿米酮，淀粉和衍生品．根据凯氏定氮法测定氮的含量．分光光度法（ISO 5378-1978）

CZ-CSN，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

印度尼西亚标准，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • SNI 4146-2013 凯氏定氮法滴定法测定底泥总氮含量的方法

CEN - European Committee for Standardization，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • EN ISO 8968-1:2001 牛奶和牛奶制品.含氮量的测定.第1部分:凯氏原理和粗蛋白计算
  • EN ISO 8968-4:2001 牛奶和奶制品中总氮含量的测定第4部分:蛋白质和非蛋白氮含量和真蛋白含量测定(参考方法)

AT-ON，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

美国材料与试验协会，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • ASTM E147-61(2017) 用凯氏定氮方法微量氮测定装置的标准规范
  • ASTM D2868-17 氮含量（凯氏定氮）和隐藏物质含量的标准测试方法皮革 湿蓝色和湿白色
  • ASTM E258-67(2002) 用改进的凯氏定氮法测定有机材料中的总氮含量的标准试验方法
  • ASTM D3228-22 用改进的凯氏定氮法测定润滑油和燃料油中总氮的标准试验方法
  • ASTM UOP432-65T 通过酸萃取-凯氏法测定液化石油气中的总氮
  • ASTM E258-67(1996)e1 用改良凯氏法测定有机材料中总氮的标准试验方法
  • ASTM D8001-16e1 通过计算测定总氮 总凯氏氮素的标准测试方法和水中的总磷 离子色谱法测定的废水
  • ASTM D8001-16 通过计算测定总氮 总凯氏氮素的标准测试方法和水中的总磷 离子色谱法测定的废水

ES-AENOR，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • UNE 64 011 化合饲料及其初期材料中凯氏半微量粗蛋白的质量测定

吉林省地方标准，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

ZA-SANS，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • SANS 8968-1:2006 牛奶．含氮量的测定．第1部分：凯氏法
  • SANS 8968-5:2006 牛奶．含氮量的测定．第5部分：蛋白质氮含量的测定
  • SANS 8968-4:2006 牛奶．含氮量的测定．第4部分：非蛋白质氮含量的测定

内蒙古自治区标准，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • DB15/T 1236-2017 动物源性饲料中挥发性盐基氮的测定 自动凯氏定氮仪法

YU-JUS，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • JUS B.H8.320-1988 煤和焦炭的分析方法．氮含量测定． Makro Kjeldahl（凯氏法）

行业标准-城建，关于蛋白质的测定凯氏定氮法的标准

  • CJ/T 3018.7-1993 生活垃圾渗沥水.凯氏氮的测定.硫酸汞催化消解法

蛋白质的测定凯氏定氮法，蛋白质测定-凯氏定氮法，蛋白质测定凯氏定氮法，蛋白质的测定微量凯氏定氮法，粗蛋白质测定凯氏定氮法，凯氏定氮法的测定方法，粗蛋白质的测定 半微量凯氏定氮法，蛋白质的测定, bradford 法，粗蛋白的测定凯氏定氮法，凯氏定氮法测定蛋白质的计算，蛋白质的测定 光度法，凯氏定氮法测定蛋白质含量的计算，蛋白质的测定 分光光度法，蛋白质的测定分光光度法，蛋白质含量的测定 考马斯亮蓝法，测定蛋白质的紫外分光光度法，出口乳、蛋、豆类食品中蛋白质含量的测定 考马斯亮蓝法。

 

可能用到的仪器设备

 

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