烟梗处理降低蛋白质含量的研究

摘要:为有效降低烟梗中的蛋白质含量,提高造纸法再造烟叶的品质,在保持再造烟叶原有工艺流程不变的前提下,通过添加有机酸盐或碱处理剂以及改变处理条件的方法以提高烟梗或烟梗浆料中蛋白质的溶出量。结果表明: ①用该方法处理梗浆料比处理烟梗的效果好;处理剂以氢氧化钾的效果最好,其最适条件为处理温度25 ℃,处理时间2 h,处理液内物料与溶剂比1∶4,处理剂浓度110% ,梗浆中的蛋白质含量比对照降低6014%; ②经碱液处理后制成的造纸法再造烟叶样品在杂气和余味方面有所改善。