NS-EN 14122:2014
食品高效液相色谱法测定维生素 B1

Foodstuffs — Determination of vitamin B1 by high performance liquid chromatography

食品高效液相色谱法测定维生素 B1, 您可以免费下载预览页

标准号: NS-EN 14122:2014
发布: 2014年
发布单位: SCC
当前最新: NS-EN 14122:2014

适用范围: 采纳来源：EN 14122:2014 本欧洲标准规定了一种通过高效液相色谱法 (HPLC) 测定食品中维生素 B1 的方法，该方法采用酶处理和柱前或柱后衍生化。该方法已在两项实验室间研究中得到验证。第一项研究分析了全麦面粉、奶粉/喷雾干燥牛奶、冻干混合蔬菜和冻干猪肝样品，范围从 0.295 mg/100 g 到 0.807 mg/100 g。第二项研究分析了管饲溶液、含蔬菜的婴儿食品、奶粉、含水果的膳食、酵母、谷物、巧克力粉和食品补充剂样品，范围从 0.11 mg/100 g 到 486 mg/100 g。维生素 B1 是总硫胺素（包括其磷酸化衍生物）的质量分数。有关验证的更多信息，请参阅第 8 条和附件 B。

NS-EN 14122:2014相似标准

DIN EN 14122:2014-08 食品.高效液相色谱法测定维生素B1 DANSK DS/EN 14122:2014 食品高效液相色谱法测定维生素B1 TCVN 5164-2008 食品.高效液相色谱法(HPLC)测定维生素B1 NS-EN 14122:2003 食品维生素 B1 的高效液相色谱测定 EN 14122:2014 食品.用高效液相色谱法(HPLC)测定维生素B1

推荐

高效液相色谱柱后化学衍生法测定食品中的VB1及叶酸含量

相对于其它水溶性的维生素来说,不论是在天然的还是在强化的食品中,维生素B1 (VB1) 和叶酸的含量都是比较低的[1 ] 。测定食品中VB1 的经典方法是经离子交换柱分离共存的干扰物质后,在强碱性条件下,用K3Fe (CN) 6 将其氧化为硫色素,再经异丁醇萃取、荧光光谱法测定[2 ] 。近来,荧光检测高效液相色谱法( HPLC) 测定食品中的VB1 越来越受到重视。...

参考文献[1] GB 5009.84-2016《食品安全国家标准食品中维生素B1的测定》第一法高效液相色谱法[2] GB 5009.85-2016《食品安全国家标准食品中维生素B2的测定》第一法高效液相色谱法[3] GB 5009.154-2023《食品安全国家标准食品中维生素B6的测定》第三法高效液相色谱-荧光检测法[4] GB 5009.285-2022《食品安全国家标准食品中维生素...

饲料检测用维生素系列标准品热销中

维生素含量是保证饲料添加剂质量的重要指标之一，为此国家制定了一系列维生素含量检测的国标方法，如：　　GB/T 14700-2002饲料中维生素B1的测定　　GB/T 14701-2002饲料中维生素B2的测定　　GB/T 14702-2002饲料中维生素B6的测定高效液相色谱法　　GB/T 17812-2008饲料中维生素E的测定高效液相色谱法　　GB/T 17817-2010饲料中维生素A的测定...

阿尔塔推出饲料检测用维生素系列标准品

维生素含量是保证饲料添加剂质量的重要指标之一，为此国家制定了一系列维生素含量检测的国标方法，如：GB/T 14700-2002饲料中维生素B1的测定GB/T 14701-2002饲料中维生素B2的测定GB/T 14702-2002饲料中维生素B6的测定高效液相色谱法GB/T 17812-2008饲料中维生素E的测定高效液相色谱法GB/T 17817-2010饲料中维生素A的测定高效液相色谱法GB...

NS-EN 14122:2014 中可能用到的仪器设备

液相色谱仪LC

NS-EN 14122:2014食品 高效液相色谱法测定维生素 B1