CNS 2434-1999
活性面筋

Vital wheat gluten


CNS 2434-1999封面图

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标准号
CNS 2434-1999
发布
1999年
发布单位
台湾地方标准
当前最新
CNS 2434-1999
 
 
适用范围
本标准适用于由小麦或面粉分离干燥而成之粉状面筋，经加水搅拌成团后仍具有粘弹性者。

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