蛋白质测定仪可以对牛奶(包括纯奶、核桃、燕麦、红枣牛奶、牛初乳)、奶粉(包括牛初乳粉)、豆粉、豆奶粉和鸡蛋等样品中蛋白质含量的测定。适用于乳制品质监站、产品质 量监督检验所、农产品检测中心、畜牧水产品检测站、出入境检验检疫局、工商、卫生等部门对牛奶、奶粉、豆粉、豆奶粉及鸡蛋等样品中蛋白质的快速定量检测。...
高效的样品前处理方法是获得准确结果的有效方法,现有液液萃取(LLE)、固相萃取(SPE)、分散固相萃取(DSPE)和固相微萃取(SPME)等方法应用在水产品前处理中,其中LLE方法操作简单,但很难消除水产品中色素、脂肪和蛋白质等杂质对测定的干扰,DSPE方法在处理过程中容易造成目标物损失导致回收率偏低,所以SPE和SPME技术在水产品前处理中更为常用,特别是针对水产品中一些挥发性和痕量物质检测时,SPME...
元素分析系列K1160全自动凯氏定氮仪可进行蛋白质、挥发性盐基氮测定,SOX606索氏提取仪可测定食品中脂肪含量。电化学系列T960全自动滴定仪可进行食品中的过氧化值的测定、谷物中的脂肪酸值的测定等。样品前处理系列TANK40微波消解仪可对食物原材料、成品中的重金属元素含量进行测定。提供更多仪器及方法的解决方案当下,有人对预制菜尚不了解,有人觉得预制菜“真香”。...
除传统的常规分析方法外,仪器分析方法逐渐成为食品卫生检验主要的手段,包括高效液相色谱法、气相色谱法、原子荧光光谱法、原子吸收光谱法、分光光度法、电化学法等。常用的前处理设备包括超声波清洗器、高速粉碎机、旋转蒸发仪、恒温水浴锅、固相萃取、匀浆机、pH 计等。 高效液相色谱法 UPLC在食品分析中的应用,从80年代才开始,在国家标准《食品卫生检验方法 理化部分》GB5009-85中,尚无UPLC。...
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