黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类,紧压茶为砖茶,主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖,散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖,花卷茶有十两、百两、千两等。黑茶能降血糖,防止糖尿病,抗衰老,延年益寿。【白茶】白茶属微发酵茶,在制作工艺中基本流程包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序,其中萎凋是形成白茶的重要工艺,因为成平白茶具有满身披毫,针针如银雪。茶水黄绿清澈,口味清淡甘冽。...
喝茶时不必一成不变,无论哪种茶,偶尔喝点,品鉴一下都没关系。 看“时”喝茶“时”的含义主要有两点:喝茶时令和喝茶时间。喝茶时令春天适合多喝茉莉花茶、玫瑰花茶、牡丹花茶等芳香开窍的花茶来疏肝理气;夏天可多喝白茶、黄茶、苦丁茶、轻发酵乌龙茶、生普洱等来祛湿避暑;秋季应多喝乌龙茶或者红、绿茶混用,绿茶、花茶混用,以解燥除烦;冬季可多喝红茶、熟普洱、重发酵乌龙茶来温暖脾胃。...
根据发酵程度的不同,茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、黑茶、白茶和黄茶六大类。不同的茶叶冲泡时各有讲究,茶水比例、水温、器具等直接关系着茶的口感与保健功效。每种茶分别该怎么泡?一张表为你总结清楚↓↓点击图片可放大查看,长按保存表哥划重点泡茶时,如果随意取一把茶叶,扔进茶壶里泡上一整天,那你基本很难体会到茶叶的甘醇。想把茶的香和醇留在茶汤里,冲泡时就需要下一番功夫。...
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