T/SIACN 03-2016
饲料原料 马铃薯蛋白粉
Feed raw material Potato protein powder
- 标准号
- T/SIACN 03-2016
- 发布
- 2019年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/SIACN 03-2016
- 适用范围
- 饲料原料 马铃薯蛋白粉 1 范围 本标准规定了饲料原料马铃薯蛋白粉的术语和定义、要求、抽样、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于饲料原料马铃薯蛋白粉。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14698 饲料原料显微镜检查方法 GB/T 14699.1 饲料 采样 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 马铃薯蛋白粉 potato protein powder 马铃薯淀粉汁水经pH值调节、加热絮凝、脱水、干燥等工艺获得的粉状产品。 3.2 粗蛋白质 crude protein 饲料中含氮量乘以6.25。 3.3 粗灰分 crude ash 饲料经550℃燃烧后的残渣。 3.4 马铃薯淀粉汁水 potato fruit juice 指马铃薯淀粉生产过程中，经磨碎、分离薯渣和淀粉后产生的细胞液。 4 要求 4.1 感官指标 感官指标应符合表1规定。 表1 感官指标 项目 指标要求 性状 呈粉状或颗粒状、无发霉、结块、虫蛀 气味 具有马铃薯蛋白粉固有气味、无腐败变质气味 色泽 浅灰色、浅棕色或浅黄色 杂质 不含砂石等杂质，不得掺入非蛋白氮等物质 4.2 理化指标 理化指标及分级见表2。 表2 理化指标及分级 项目 指标 优级 一级 二级 粗蛋白质（以干基计）/% ≥ 70 65 60 粗灰分（以干基计）/% ≤ 5 6 水分/% ≤ 10 11 注：低于二级为等外品。 4.3 卫生指标 饲料原料马铃薯蛋白粉卫生指标应符合GB 13078的规定。 5 抽样 每批产品采样按GB/T 14699.1执行。 6 试验方法 6.1 感官要求 采用目视、鼻嗅方法检测，必要时杂质按GB/T 14698规定的方法检测。 6.2 粗蛋白质 按GB/T 6432规定的方法测定。 6.3 水分 按GB/T 6435规定的方法测定。 6.4 粗灰分 按GB/T 6438规定的方法测定。 7 检验规则 7.1 组批 以同原料、同工艺、连续生产或同一班次生产的质量均一、规格相同的产品为一批。 7.2 出厂检验 每批产品均应进行出厂检验，检验合格方可出厂。 本标准规定的感官指标、粗蛋白质、水分为出厂检验项目。 7.3 型式检验 本标准第4章规定的所有项目为型式检验项目。 有下列情况之一的，应进行型式检验： a）新产品定型鉴定时； b）原料来源有重大改变或生产工艺有重大改变时； c）产品停产3个月以上又恢复生产时； d）出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时； e）国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求时。 7.4 判定规则 检验结果符合本标准4.1、4.3的规定时，判定该批产品为合格品。 检验结果有一项指标不符合本标准4.1、4.3规定时，可在同批产品中加倍抽样复检，复检后仍有一项指标不符合本标准4.1、4.3的规定时，判该批产品为不合格产品。 理化指标中有一项不符合本标准4.2中相应等级规定的产品，作为下一等级产品；不符合最低等级理化指标规定，但符合其他要求的产品，作为等外品。 检验样品应妥善保管至保质期后一个月，以备复查。 8 标签 产品的标签应符合GB 10648的规定，并明确标出产品的等级。 产品的标志应符合GB/T 191的规定。 9 包装、运输、贮存和保质期 9.1 包装 包装材料应无毒、无害、防潮。包装应封口严密、结实、无破损。 9.2 运输 在运输过程中应防潮、防高温、防止包装破损，严禁与有毒有害物质混运。 9.3 贮存 产品应贮存在通风、阴凉、干燥、清洁、无病虫害的地方，严禁与有毒、有害物质混贮，不应露天堆放。 产品应分类、分级贮存。 9.4 保质期 未开启包装的产品，在规定的包装、运输、贮存条件下，产品保质期与标签中标明的保质期一致。 _________________________________