T/LYZZ 03-2023
辽阳大果榛子产品（果实）质量标准

Quality standard of Liaoyang large nut hazelnut product (fruit)

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标准号

T/LYZZ 03-2023

发布

2022年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/LYZZ 03-2023

 

 

适用范围

3.1辽阳大果榛子-学名平欧杂种榛 Ping’ou hybrid hazelnut （C. heterophylla Fisch. × C. avellana L.） 3.2榛子坚果  hazelnut  nut 3.3 初加工 initial processing 3.4 分级 grading 3.5 三径均值 average diameter of length, width and depth 3.6 形状指数 shape index 3.7 出仁率 kernal percentage by weight 3.8 缺陷果 defected nuts 3.9 霉变 moldy and rotten 3.10 破裂果 broken nuts 3.11 空粒  empty nut 3.12 瘪仁  shrunken  kernel 3.13 杂质 foreign material 3.14 酸败 rancidity 4 榛坚果质量要求 4.1 感官指标 4.2 安全指标 4.3 理化指标 4.4 质量等级 4.5 卫生要求 5 质量检验 6 包装、标签与标识 7 贮藏与运输

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