七、其他问题 乳与乳制品、特殊膳食食品中的致病菌限量，按照现行食品安全国家标准执行。 由于蜂蜜、脂肪和油及乳化脂肪制品、果冻、糖果、食用菌等食品或原料的微生物污染的风险很低，参照CAC、ICMSF等国际组织的制标原则，暂不设置上述食品的致病菌限量。本标准在实施过程中，根据风险监测和风险评估结果，适时修订增加相关食品类别。 ...
各有关单位： 根据《食品安全法》及其实施条例规定，我委组织起草了《食品安全国家标准食品中污染物限量》等13项食品安全国家标准（征求意见稿），现向社会公开征求意见。请于2020年2月28日前登录食品安全国家标准管理信息系统（http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo）在线提交反馈意见。 ...
立项重点领域主要有： (一)食品安全基础标准、产品标准以及配套的检验方法标准； (二)食品生产经营过程的卫生要求； (三)食品中致病菌限量标准； (四)食品中污染物限量标准； (五)食品添加剂产品标准； (六)食品相关产品标准； (七)已有国际标准，尚无国家标准的。 征集立项建议截止日期为2010年12月30日。...
抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB29921-2013）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂、微生物指标等指标。...
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