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次亚类下肉制品类别归属的判定需要结合生产许可审查细则、产品标准、分类术语标准等综合判断,其中,分类术语标准主要包括《肉制品分类》(GB/T 26604-2011)、《肉与肉制品术语》(GB/T 19480-2009)。而《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)的肉制品包括预制肉制品和熟肉制品2个亚类,分别又细分到次亚类、小类。...
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