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2.迷迭香精油在鸡胸肉中的添加量约为2%，添加2%的迷迭香精油并结合真空包装能够抑制贮藏过程（4℃、16天）中鸡胸肉样品中乳酸菌和铜绿假单胞菌的数量3.迷迭香提取物在鸡肉中的使用量约为0.02%，能够有效抑制样品在贮藏过程中（4℃，21天）中TBARS含量的升高，其效果与00.01%BHT类似。...
简 介乳香精油，被誉为“精油之王”，其萃取自乳香树脂，精油颜色为淡黄色，散发着温馨清纯的木质香气，又透出淡淡的果香，可令人感受到从未有过的放松和舒缓。在护肤、医学等多方面发挥作用。本文利用东西分析GC-MS建立了乳香精油成分分析方法，它使乳香精油的成分分析从组份的分离到化学结构的鉴定真正达到了方便、快速、准确要求。...
【导读】橘子酸甜可口，营养丰富，是很多人冬季吃水果的首选。别看橘子个头不大，但它浑身都是宝，橘皮、橘络、橘核、橘肉都是“天然药物”。《生命时报》特邀北京中医药大学养生室教授张湖德，为大家一一解读橘子身上这五味“药”。丨生命时报特约撰稿 张湖德橘皮清新口气 新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。...
全草牛至可提取出一种具有芳香味的挥发油--牛至香精油，牛至发挥其药理作用也主要是通过牛至香精油而实现的。牛至香精油的化学成分主要是黄篙酚、P—伞花烃、麝草香酚、r—松油烯。这四种化学组分的含量因地理位置的不同变化很大，vokDu．D等(1993)曾报道牛至香精油的四种化学组分的含量跟纬度有关。Kokkini．S等(1997)报道。...
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