T/GZTSS 7.3—2022
普安红 第3部分：工夫红茶加工技术规程

Pu'an black tea Part 3:Technical specification for processing congou black tea

标准号

T/GZTSS 7.3—2022

发布日期

2022年11月25日

实施日期

2022年11月29日

废止日期

无

中国标准分类号

A051

国际标准分类号

67.140.10

发布单位

中国团体标准

适用范围

6 工艺流程 毛茶加工工艺 鲜叶→萎凋→揉捻→解块→发酵→干燥→提香。 毛茶精制加工工艺 毛茶→切茶→抖筛→圆筛→风选→捡剔→匀堆→复火→包装。