BS ISO 23349:2020
动物和植物脂肪和油 添加植物甾醇的食品和膳食补充剂中甾醇和甾烷醇的测定
Animal and vegetable fats and oils. Determination of sterols and stanols in foods and dietary supplements containing added phytosterols
- 标准号
- BS ISO 23349:2020
- 发布
- 2020年
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS ISO 23349:2020
- 适用范围
- ISO 23349 是什么？ ISO 23349 是动植物油脂的国际标准。 ISO 23349 规定了测定含有添加植物甾醇的食品和膳食补充剂以及植物甾醇、食品添加剂浓缩物中游离甾醇/甾烷醇和甾醇/甾烷醇酯（0.1% 至 97% 质量分数）的参考方法。奶和奶制品（或来自奶和奶制品的脂肪）不属于 ISO 23349 的范围。 ISO 23349 中描述的方法不适用于 m...
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