(4)木制容器、陶瓷与搪瓷食品包装材料、容器问题及其对食品影响 一,用木质材料做的容器等,一般不直接接触食品,会在木材表面涂上涂料或者釉等 化学品(铅、釉含硅酸钠或者金属盐)。此外,颜料中也含有大量的金属盐。这些都给食品安全带来不利影响,存在着及大的安全隐患。 二,陶瓷容器,是将陶瓷与搪瓷釉涂覆在胚料的表面。他们做工复杂,配比不容易掌握。...
据北京工业大学材料科学与工程学院杨儒介绍,以陶瓷为例,对用于微波加热的陶瓷食品盛器应有比国标更高的要求。因为陶瓷的主要原料是化学成分为硅铝酸盐的黏土(高岭土)。优质高岭土经高温烧结后性能稳定,无毒,微波介质损耗小,是理想的微波炉用盛器。而劣质高岭土则混有各种金属杂质。有些企业为了降低成本和加工方便,掺以铁、铅、镉等化合物,这样盛器的微波损耗就会增大,易于升温。...
本标准适用于矿物棉及其制品、硅酸钙、复合硅酸盐、膨胀珍珠岩、泡沫石棉、泡沫玻璃、气凝胶绝热制品和保温防火涂料等覆盖奥氏体不锈钢用绝热材料的可溶出氯化物、氟化物、硅酸盐、钠离子和浸出液pH的测定,也适用于其它用途绝热材料的可溶出氯化物、氟化物、硅酸盐、钠离子和浸出液pH的测定。...
三、重金属污染之防护篇●企业 ⚫重金属污染企业要加强危害因素监管,对废水、废渣等进行合理处理,减少对周边环境水质、土壤的污染。 ⚫加强重金属污染环保教育,开展员工培训,企业内部自上而下都要重视重金属污染问题。 ⚫及时更新设备、改进生产设备,减少重金属的排放。●居民 ⚫小心使用食品容器和包装材料。不锈钢餐具含有一定量的镉、镍,要注意不能与酒精接触,以防镉、镍游离,危害健康。...
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