沙子岭猪 原产湖南的沙子岭猪是华中两头乌猪的主要类群,2014年进入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。在加大保种技术投入,开发培育高端市场的同时,当地政府也大打文化牌,将沙子岭猪加入2016年新实施的《毛氏(家)红烧肉标准》中,成为毛氏红烧肉的指定用肉之一。 沙子岭猪(图片来源:湘潭在线) 保护土猪,就是保护中国文化 中国人喜欢猪,喜欢吃猪肉,这是从祖宗那里传下来的。...
6.致病性猪是唯一感染PRRSV并出现临床症状的动物。病毒主要侵害繁殖母猪及其仔猪,造成严重的母猪繁殖障碍和小猪呼吸系统疾病,也可造成公猪的精液品质下降,而育肥猪发病多数比较温和。母猪感染后的症状比较明确,主要表现为流产、早产、死胎和木乃伊胎;而仔猪感染后往往发生继发感染,所以症状较为复杂多变;育肥猪感染后的症状不明显。病情的严重程度与猪群的健康状况、毒株的毒力及饲养管理水平有关。...
该项目组以巴克夏猪为父本、沙子岭猪为母本培育的湘岭猪已选育到第三个世代,以巴克夏猪为父本、湘村黑猪为母本培育的湘村黑猪壹号新品系已选育到第五个世代。...
湖南拥有丰富的地方猪遗传资源,包括宁乡猪、沙子岭猪、大围子猪等多个品种,因适应性强、耐粗饲和肉质风味独特深受广大养殖户和消费者喜爱。 当前,地方猪品种的种质资源保护和良种选育工作较为落后,导致地方猪繁殖、肉质、抗逆性等优良性状退化,且地方猪生长速度慢,严重影响经济效益。利用高效的现代分子育种技术和工具,多维度、多层次开发和利用地方猪优异种质资源是振兴湘猪等地方猪产业的重要举措。 ...
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