近日,江苏省食品药品监督管理局组织媒体记者走进超市,现场了解监管部门、经营单位在预包装食品、现场制售食品、散装食品、食用农产品质量的安全保障。 ...
1.2 委托生产的模式委托加工(生产)的合作模式多样,可根据实际合同中的约定形式在标签上进行标注,根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011,以下简称GB 7718)条款4.1.6.1.3“受其他单位委托加工预包装食品的,应标示委托单位和受委托单位的名称和地址;或仅标示委托单位的名称和地址及产地,产地应当按照行政区划标注到地市级地域。”...
如何界定预包装食品和带有包装的食用农产品,这个问题一直困扰着基层一线执法人员。在食品论坛中也经常有人发帖求助自家产品到底是属于农产品还是预包装食品。笔者看到过许多二者混淆的案例。实实在在地说,法律法规上、包括标准上,二者确实存在着很多交叉的地方。无论是理论上,还是实践中二者都很难界定。今天,笔者将现行法律法规标准中涉及二者有代表性的条款归纳出来,从法理层面说说二者的区别。管窥之见,供参考!可拍砖!...
根据上海食品安全追溯建设目标,今年在粮油、豆制品、乳品、蔬菜、水果、酒类、肉类、冷鲜禽等预包装食品领域,都将实现追溯新技术的应用试点,最终实现所有预包装食品和食用农产品来源和流向的全程可追溯。 围绕这一目标,不少企业展开技术创新,纷纷推出全新的追溯方式。市商务委表示将推动不同技术的融合。 今年,上海将制定预包装食品和食用农产品二维码等追溯新技术应用、第三方追溯管理平台标准技术规范。...
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