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联合国食品标准机构——食品法典委员会日前颁布食品安全新标准，内容涉及新鲜和加工的水果、蔬菜、鱼类等产品，旨在保护消费者免受欺诈以及确保食品贸易公平性。 为了更好地促进健康饮食习惯并且为解决日益凸显的公共健康问题作出努力，食品法典委员会还在新食品安全标准中明确了钠、饱和脂肪酸等营养素的参考值。...
澳新食品标准法典目前允许使用单双甘油脂肪酸酯的食品包括某些乳制品、食用油、巧克力、加工谷物、面粉产品和面包等。值得注意的是，婴儿配方产品和婴儿食品法规中也允许使用单双甘油脂肪酸酯，限量分别为4000mg/kg和5000mg/kg。 9、澳新批准禁止零售纯的和高度浓缩的咖啡因产品 2019年12月12日，澳新食品标准局发布105-19号通知，批准禁止零售纯的和高浓度咖啡因食品。...
在接连的沙门氏菌感染事件后，美国又爆出了食品安全问题。美国食品药品监督管理局（FDA）宣布大量农产品被召回，因存在被李斯特菌污染的可能。此次召回是在一家包装工厂的设备上发现单核增生李斯特菌后发布的。该公司负责人在一份声明中说:“我们出于谨慎而主动宣布召回，将对公众健康的哪怕是最轻微的风险降到最低。”受影响的产品包括新鲜酸橙、有机酸橙、红薯和柠檬，以及威格曼斯柠檬和加州瓦伦西亚橙子。...
修改葡萄糖酸锰等24种食品添加剂的使用标准：根据《食品法典》的修改，对《食品添加剂法典》中葡萄糖酸锰等11种食品添加剂的使用标准进行修改；为了与《食品法典》中食用海盐的规格保持一致，修改亚铁氰化钠等3种食品添加剂的使用标准；根据蛋黄酱中允许使用山梨酸的规定，修改安息香酸等4种食品添加剂在蛋黄酱中并用的使用标准；修改焦亚硫酸钠等6种食品添加剂的使用标准中重复的食品类型。 5....
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