GOST 29032-2022
Fruit and vegetable products. Determination of 5-hydroxymethylfurfural content by spectrophotometric method
- 标准号
- GOST 29032-2022
- 发布
- 2022年
- 发布单位
- GOST
- 当前最新
- GOST 29032-2022
- 引用标准
- ГОСТ 8.417 ГОСТ 12.1.004 ГОСТ 12.1.005 ГОСТ 12.1.007 ГОСТ 12.1.018 ГОСТ 12.1.019 ГОСТ 12.2.007.0 ГОСТ 12.2.007.9 ГОСТ 12.4.009 ГОСТ 12.4.010 ГОСТ 12.4.021 ГОСТ 61 ГОСТ OIML R 76-1 ГОСТ 1770 ГОСТ ISO 3696 ГОСТ Р 52501-2005 ГОСТ 4207 ГОСТ 5823 ГОСТ EN 13196 ГОСТ ISO/IEC 17025 ГОСТ 21400 ГОСТ 25336 ГОСТ 26313 ГОСТ 25555.5 ГОСТ 26671 ГОСТ 28498 ГОСТ 29227 ГОСТ 32711 ГОСТ 33276 ГОСТ 34128
- 适用范围
- Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей, в том числе соковую продукцию, и устанавливает метод определения 5-гидроксиметилфурфурола (5-ГМФ), образующегося в процессе тепловой обработки фруктов и овощей. Диапазон измерений массовой доли 5-ГМФ – от 1 мг/кг до 50 мг/кг