DB31/T 310024.1-2024
长三角地区食品和食用农产品信息追溯 第1部分：通则
DB31/T 310024.1-2024相似标准
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《2019年长三角食品安全区域合作工作计划》印发
年内，组织召开1~2次食品安全合作组专题会议、两次食品安全合作组联络员会议；充分发挥长三角食品、食用农产品追溯行业协会作用，制定互认的编码规则、数据共享等食品安全信息追溯标准，在上海、南京、无锡等重点城市实施统一平台对外查询，实现猪肉追溯信息互联互通。以长三角上海外延蔬菜基地为基础，推广先进信息追溯技术应用。...
上海实现蔬菜、粮食等十大类食品安全可追溯系统
据统计，上海市消费的食用农产品和食品有八成靠外地供应，大部分食品要历经多道流通环节才能摆上上海市民的餐桌，因而催生出庞大的食品流通产业。截至今年初，上海市累计发放食品生产、食品流通、餐饮服务等许可证21.9万张，其中食品流通许可证占68.5%。 ...
可追溯性：食品安全的新利器
据介绍，食品安全可追溯体系是一种旨在加强食品安全信息传递、控制食源性疾病危害、保障消费者利益的食品安全信息管理体系。欧盟委员会在EC178/2002条例中将食品可追溯性（FoodTractability）解释为在生产、加工及销售的各个环节中，对食品、饲料、食用性动物及有可能成为食品或饲料组成成分的所有物质的追溯或追踪能力。...
食药监总局：农贸市场需设置农产品检查制度
选购农产品可参考“三品一标” 消费者在选购农产品时该如何选购呢?食品与营养信息交流中心专家阮光锋表示,购买农产品,挑选时要仔细检查产品色泽是否有明显差异,有无异常气味,有无腐烂痕迹。部分农产品在食用前要特别注意,如不食用色彩鲜艳及难鉴别的野蘑菇,不食用发芽马铃薯及未炒熟的四季豆,不生吃或半生吃海产品等。 ...