CSA 1.8-M96-1996
燃气食品服务设备

Gas Food Service Equipment

标准号

CSA 1.8-M96-1996

发布

2000年

发布单位

SCC

当前最新

CSA 1.8-M96-1996

 

 

适用范围

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1.1 范围 1.1.1 本标准适用于新生产的燃气食品服务设备，包括炉灶和单元烤炉、烤箱和烤烤箱、柜台器具、油炸锅和水壶、蒸汽锅和蒸汽发生器（见第 IV 部分，定义）（以下称为器具），完全由新的、未使用的零件和材料制成，用于商业、工业、机构和公共会议建筑的食品服务中心：（a）用于天然气；（b）用于人造气；（c）用于混合气体；（d）用于丙烷气；（e）用于液化石油气（见 2.2-e）；（f）用于液化石油气-空气混合物；（g）用于天然气、人造气或混合气，以及可转换（见第 IV 部分，定义）用于丙烷气或液化石油气。用于上述气体的燃气食品服务设备的构造包含在第 I 部分中。用于上述气体的燃气食品服务设备的性能包含在第 II 部分中。用于上述气体的落地式和内置式食品服务设备的结构包含在第 I 部分中。用于上述气体的落地式和内置式食品服务设备的性能包含在第 II 部分中。
1.1.2 如果涉及特定类型的设备，则该产品类型（例如油炸锅）将在条款中标识和加下划线，并且仅适用于该产品类型。
1.1.3 本标准还涵盖内置或与设备一起使用的所有电气设备、线路和附件。它仅涵盖根据国家电气规范 ANSI/NFPA 70 或加拿大电气规范 CSA C22.1（如适用）安装的带有电气设备、线路和附件的设备。
1.1.4 如果本标准中给出的测量值后面跟着其他单位的等效值，则第一个规定值应视为规格值。
1.1.5 除非另有规定，本标准中所有对 psi 的引用均视为表压。
1.1.6 附件 A 包含美国独有的项目。
1.1.7 附件 B 包含加拿大独有的项目。
1.1.8 附件 C 包含本标准中特别引用的标准列表，以及可从中获得这些参考标准的来源。

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