T/ZHTSCP 006-2022
遵化香椿

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标准号

T/ZHTSCP 006-2022

发布

2022年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/ZHTSCP 006-2022

 

 

适用范围

遵化香椿指产于河北省遵化地域内的香椿，又名红芽香椿。椿芽梗质鲜嫩，香味浓郁、有光泽、梗叶完整，色泽呈紫红色。其维生素C含量可达40毫克/100克，钙含量≥50毫克/100克，钾含量≥400毫克/100克。品质上佳，耐贮存

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