(十六)广西利客隆超市有限公司南宁锦春店销售的标称“南宁市兴政米粉加工厂”生产的“桂林米粉(鲜湿米粉)”样品(商标:/,生产日期/批号:2017-11-10,规格:250克),菌落总数检出值为260000CFU/g,标准规定检出值为≤80000CFU/g;大肠菌群检出值为>110MPN/g,标准规定检出值为≤2.3MPN/g。样品检验机构为广西出入境检验检疫局检验检疫技术中心。...
根据广西发布的地方标准《DBS45/ 032-2016 食品安全地方标准 调制鲜湿米粉》的规定,即食类调制鲜湿米粉中大肠菌群应不超过1 MPN/g;烹调后食用类调制鲜湿米粉中大肠菌群应不超过2.3 MPN/g。而本次抽检中,江边鲜米粉、华新鲜湿米粉(切粉)、江州区德盛米粉厂生产的“调制鲜湿米粉”3批次样品中大肠菌群检出值高于或者等于110 MPN/g,比标准规定的高出46.8倍。 ...
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