2021年“王宝和杯”全国河蟹大赛由上海海洋大学和上海王宝和大酒店有限公司主办,这也是双方第11次联合举办全国河蟹大赛。据介绍,今年全国河蟹产量预计约80万吨,商品蟹的来源充足。 “全国河蟹产业从上世纪60年代至80年代的‘天然放养’阶段,经过人工强化养殖、生态养殖阶段,如今正朝向绿色养殖的方向发展。”...
“全国优秀科技工作者”称号和全国“五一劳动奖”获得者、上海海洋大学校友赵乃刚从1973年至1984年,克服种种困难,以严谨的科学精神,在滁州城西水库的荒岛上坚持试验研究11年,发明了“河蟹繁殖的人工半咸水配方及其工业化育苗工艺”。 20世纪90年代起,农业部渔业科技入户工程首席专家王武等致力于河蟹生态养殖技术的研究与推广。21世纪初,李思发等研究制定了中华绒螯蟹的种质国家标准。...
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