本期栏目统筹:肖潘潘 链接 多道安全关 防治炭疽病 市场上流通的牛肉要过多道安全关。首先,农林部门会对活牛,尤其是来自疫区的牛进行检疫,防止病、死牛肉及其制品流入市场,这是防止人感染炭疽或其它人兽共患传染病(如布病)的根本性措施;其次,食品安全部门会对宰杀后的牛肉制品进行检测,防止未经检验的牛肉及其制品在市场上销售。 ...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved 京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号