近日,中国营养学会第11次全国营养科学大会暨国际DRIs(膳食摄入量参考值)研讨会在杭州召开。来自世界各地的专家学者针对中国居民每日膳食摄入量参考值的最新研究与未来展望进行了深入的探讨。会上,益海嘉里经过5年潜心研究,为中国人量身定制的金龙鱼添加海洋鱼油调和油,一举夺得“营养创新贡献奖”。 中国居民膳食营养素参考摄入量的修订是此次大会的一项重要活动。...
因此,食品中添加的维生素必须进行严格控制,WS/T 578.4-2018 中规定了中国居民膳食脂溶性维生素参考摄入量。维生素A维生素E维生素D维生素K2.相关标准及检测方法3.检测注意事项储备液:配制过程避光,充氮密封-20℃避光储存,有效期1个月;使用前回温,并进行浓度校正;工作液:使用及配制过程避光操作,现配现用。...
在本刊此次检测的9款功能饮料中,有6款含有维生素B12,而根据检测结果,有5款功能饮料中的维生素B12含量超过了2.4微克。 李可基亦参与了《中国居民膳食营养素参考摄入量》的制定,他告诉记者,“维生素B12的使用超过适宜量也是安全的,而且维生素B12为水溶性维生素,人体摄入超过所需量时,也可代谢出去。” ...
一些食物的核黄素(维生素B2)含量 单位:mg/100g食物 含量食物 含量大米 0.05油菜 0.11小麦粉 0.08橘子 0.02挂面 0.03梨 0.03馒头 0.07猪肉(肥瘦) 0.16黄豆 0.20猪肝 2.08大白菜 0.03牛奶 0.14菠菜 0.11鸡蛋 0.32上表摘自《中国居民膳食营养素参考摄入量》...
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