DANSK DS/ISO 937:1979
肉和肉制品氮含量的测定(参考方法)

Meat and meat products – Determination of nitrogen content (Reference method)


标准号
DANSK DS/ISO 937:1979
发布
1979年
发布单位
SCC
当前最新
DANSK DS/ISO 937:1979
 
 
适用范围
与 ISO 937 相同 * W/D NO S/S 该标准规定了测定肉与肉制品中氮含量的参考方法。

DANSK DS/ISO 937:1979相似标准


推荐

食品检测技术--肉类食品检测指标及常用标准

/T9695.11肉制品含量测定GB5009.5食品中蛋白质测定GB/T9695.15肉制品水分含量测定GB/T 5009.6食品中脂肪测定GB/T5009.12食品中铅测定GB/T5009.15食品中镉测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷测定GB/T5009.33食品中亚硝酸盐与硝酸盐测定GB4789.3食品微生物学检验   大肠菌群计数GB4789.4食品微生物学检验沙门氏菌检验...

使用全自动凯氏定测定肉制品含量

(2)氧化镁混悬液不是在管路闭封状态下加入,所以在手工加入氧化镁混悬液后,要迅速蒸馏,防止逸出,使结果偏低。  采用凯式定测定肉制品中挥发性盐基含量,该方法简便快捷,结果准确可靠,尤其适合于大批量肉制品中挥发性盐基含量测定。...

全自动凯氏定测定鱼蛋白质含量

如要采用凯氏定法准确测定试样真实蛋白质含量,则必须已知正确F值并测定得出试样真实蛋白质含量(排除非蛋白质干扰)。目前国家标准水产品行业标准测定蛋白质方法(凯氏定法)中都没有专门为鱼类明确标示换算蛋白质系数,研究人员水产行业相关从业人员普遍采用肉制品换算系数(6.25)。...

病害变质快速检测仪介绍

病害变质快速检测仪广泛应用于肉类及肉制品源、生产加工、运输销售等流通环节中质量检测。为病害、不明死畜肉制品卫生质量肉品分类提供了快捷、可靠检测手段。...





Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号