NS-EN ISO 16634-1:2008
食品根据杜马斯原理燃烧测定总氮含量并计算粗蛋白含量第1部分：油籽和动物饲料 (ISO 16634-1:2008)

Food products — Determination of the total nitrogen content by combustion according to the Dumas principle and calculation of the crude protein content — Part 1: Oilseeds and animal feeding stuffs (ISO 16634-1:2008)

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标准号: NS-EN ISO 16634-1:2008
发布: 2009年
发布单位: SCC
当前最新: NS-EN ISO 16634-1:2008

适用范围: 摘自：EN ISO 16634-1:2008 ISO 16634 的本部分规定了测定油籽和动物饲料中总氮含量和计算粗蛋白含量的方法。该方法与凯氏定氮法一样，不区分蛋白质氮和非蛋白质氮。在计算蛋白质含量时，使用各种换算系数（见附件 D）。该方法不适用于牛奶和乳制品，ISO 14891⎪IDF 185[10] 中规定了牛奶和乳制品的方法。

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