我国是一个农业大国,农药的发明和使用大大提高了粮食的产量,而有机磷农药是我国现阶段使用量较大的农药,推动了农业的发展。然而由于过量和不当使用,农药残留及其污染物引起的农业环境及食品安全问题越来越受到人们的重视。因此对有机农药残留的检测成为一项十分重要的工作。控制农药残留对人体的危害,较为有效的方法之ー是加强对食品中农药残检测的力度。 ...
食品中农药残留前处理技术进展 [J].江西化工 ,2004(3):17-23.[4] NY/T 761-2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》[5] European Union (2002) commission decision 2002/657/EC of 12 August 2002 implementing Council Directive...
(十三)食品添加剂及食品中农药残留分析:选用不同种类的检测器和色谱柱可完成对食品中山梨酸、苯甲酸(GB/T5009.29-2003)、食品中有机磷农药残留(GB/T5009.20-2003)、食品中六六六、滴滴涕残留(GB/T5009.19-2003)、食品中氨基甲酸酯农药残留(GB/T5009.145-2003和GB/T5009.104-2003)、食品中拟除虫菊酯农药残留,用于植物性食品(GB/...
(2)农药和其他药物残留与污染检测分析 近年来,在蔬菜和水果中有机氯、有机磷农药残留和肉类、鱼类产品中的兽药残留已被社会广泛关注。目前,利用GC/ECD气相色谱检测有机氯农药残留,GC/NPD气相色谱检测有机磷和有机氮农药残留,GC/FPD气相色谱检测有机磷和有机硫农药残留等分析技术已经很成熟,例如,采用GC/MS技术可同时检测出100多种农药残留成分。...
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