众所周知,白酒有浓香、酱香、清香等香型的区分。到底是什么原因造成了香型的不同呢? 小编所在的实验室早期进行了一项研究,分别收集了浓香型、酱香型和清香型三种香型的白酒样品。每种香型内均包含不同品牌,不同品质等级等多个样本。研究结果发现,在这两个分析组中,浓香型、清香型和酱香型3种香型的白酒均能清晰的分离,不同品牌不同等级间也可清晰区分。...
“增己降乙”提高浓香型酒的质量 418 SCTB9406 0 白酒香气成分的气相色谱快速分析 419 SCTB9406 0 我国白酒气相色谱分析现状及其发展 420 SCTB9406 0 论活性干酵母在浓香型大曲酒酿造中应用的原理和作用 421 SCTB9406 0 关于白酒中醇酯等主成分气相色谱分析方法的探讨 422 SCTB9406 0 “磁-光-膜”对白云边酒的催陈作用 423 SCTB9406...
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