餐饮节约管理和服务规范, 您可以免费下载预览页
鼓励餐饮业连锁经营和大众化餐饮的发展,加快主食加工配送中心建设,积极创建“绿色饭店”。 公务接待定点用餐不得超标 《意见》要求机关、学校、企事业单位食堂要转变经营和服务机制,积极推广餐饮服务外包,强化经济核算和成本控制,加强粮食、副食品和原材料的采购、储存及加工管理,减少各环节的损失浪费。 要实行精细化管理,改进供餐、用餐方式,多供应小份量食品,方便用餐人员适量选取。...
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