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质量浓度为2mg/mL的N-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液:称取0.2gN-1-萘基乙二胺盐酸盐,溶解于100mL水中,避光保存。质量浓度为5μg/mL的亚硝酸钠溶液:称取0.10g于硅胶干燥器中干燥24h的亚硝酸钠,用水溶解并定容至500mL,再转移5mL溶液至200mL容量瓶中,定容至200.mL。提取剂:称取50g氯化镉与50g氯化钡,溶解于1000mL蒸馏水中,用浓盐酸调节pH至1。...
(1)测定亚硝酸盐含量的方法是比色法,其原理是:在盐酸酸化的条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N1萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料,将显色反应的样品与已知浓度的标准液进行目测比较,可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量.(2)Ⅰ中空比色管起对照作用.(3)亚硝酸盐含量的测定原理是在盐酸酸化的条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐形成玫瑰红色染料,因此亚硝酸盐含量测定的顺序是...
①1.00g/L盐酸萘乙二胺贮备液:称取0.50g(N-1-萘基)乙二胺盐酸盐(C10H7XH(CH2)NH2·2HCI)于500ml容量瓶中,用水稀释至标线。此溶液贮于密闭的棕色试剂瓶中,在冰箱中冷藏可稳定三个月。...
在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二酸盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。将显色反应后的样品与已知浓度的标准显色液进行目测比较,可以估算出食物中亚硝酸盐含量。...
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