该产品配料表显示:柠檬黄和靛蓝的含量分别为0.04%(0.4克/千克)和0.025%(0.25克/千克),企业确认产品分类为烘烤食品馅料,根据《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)的规定,柠檬黄和靛蓝在烘烤食品馅料中的限量分别为0.05克/千克和0.1克/千克,该杏仁味开心果膏中柠檬黄和靛蓝的添加量超标,属违规使用食品添加剂。目前,该批不合格货物已被实施销毁处理。 ...
2.硫酸铝钾和硫酸铝铵等含铝添加剂在2014年5月被调整,国家卫计委等部门当时联合发文称,已对含铝食品添加剂重新评估,规定膨化食品不能再使用含铝食品添加剂,小麦粉及其制品生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵等含铝膨松剂,若发现有硫酸铝钾和硫酸铝铵等含铝添加剂,则为违规生产的食品。 3.柠檬黄等色素非法添加柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。呈鲜艳的嫩黄色,是单色品种。...
作坊的桌面上放着多种食品添加剂 大门紧闭,10多名工人正在里面忙着生产烤肉、鸡排。他们用的牛肉、鸡肉等原材料,“哪里便宜就到哪里买,才不管它是活的还是死的”——这样一家没有食品生产许可证,名叫“麦唯食品厂”的食品作坊,就藏在南安市霞美镇霞美村一栋5层民宅的1楼。 昨日上午,记者前往这家作坊暗访时发现,工人们随意添加胭脂红、柠檬黄、日落黄、乙基麦芽酚、加浓麦芽酚精等食品添加剂。...
例如人工合成色素,胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝,在美国、挪威多被禁止用于食品;另外柠檬黄及其铝色淀 在挪威和澳大利亚是不准用于食品加工;尤其是亮蓝,在澳大利亚、比利时、丹麦、法国、希腊、意大利、西班牙、瑞士、挪威、瑞典、德国都已经被明令禁止用于食品加工当中。...
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