在挤出的过程中，粉体流变仪可以测量出毛细管口模入口出的压力，在结合已知的速度参数、口模和料桶参数、以及流变学模型，从而计算出在不同剪切速率下熔体的剪切粘度。 流变性能的仪器一般称为粉体流变仪，有时又叫粘度计。在测定和研究塑料熔体流变性的各种仪器中，粉体流变仪是一种常用的较为合适的试验仪器，粉体流变仪具有多种功能和宽广范围的剪切速率容量。...
主要通过测试得到热塑性塑料的剪切粘度随剪切速率的变化曲线，即剪切粘度曲线，为研究开发新品提供重要的流变性能指标。微谱的高压毛细管流变仪可实现按标准《ISO 11443-2016》、《ASTM D3835-2016》的测定，测试温度范围涵盖室温~400℃，剪切速率范围高达70000s-1 。塑料粒子粘度随剪切速率的变化曲线（270℃）转矩流变仪可用于研究高分子材料的流动、塑化、热和剪切稳定等性能。...
在测定和研究塑料熔体流变性的各种仪器中，便携式流变仪是一种常用的较为合适的试验仪器，具有多种功能和宽广范围的剪切速率容量。即可以测定塑料熔体在毛细管中的剪切应力和剪切速率的关系，又可以根据挤出物的直径和外观或在恒定应力下通过改变毛细管的长径比来研究熔体的弹性和不稳定流动现象。...
近年来由于食品科学工作者为了提高对食物加工性，特别是食品的深加工性、工艺及设备设计的依据性等的需要，食品流变学的研究变得愈来愈广泛。随着研究活动的深入，研究手段亦有了较大地发展，表现在先进的流变学测试仪器的引入和开发。应用先进测试仪器，使实验与研究在建立食品物料的流变特性力学模型上更为方便。...
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