SN/T 1883的本部分规定了对进出口肉及肉制品保藏过程中卫生要求。 本部分适用于适合人类食用的动物的各部分肉类,如猪、牛、羊、鹿、兔、鸡、鸭、鹅、鸽、鸵鸟、火鸡肉等。
SN/T 1883.1-2007由行业标准-商品检验 CN-SN 发布于 2007-12-24,并于 2008-07-01 实施。
SN/T 1883.1-2007 在中国标准分类中归属于: C53 食品卫生,X08 标志、包装、运输、贮存,在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
* 在 SN/T 1883.1-2007 发布之后有更新,请注意新发布标准的变化。
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