MSZ 6861-1988
鸡蛋黄和鸡蛋黄食品的取样和检查
Sampling and inspection of egg yolks and egg yolk foods
- 标准号
- MSZ 6861-1988
- 发布
- 1988年
- 发布单位
- HU-MSZT
- 当前最新
- MSZ 6861-1988
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什么食物中的维生素B12含量最高
动物内脏、肉类、鸡蛋、牛奶中的维生素B12含量较高。富含维生素B12的食品：肝、肉类、鸡蛋、牛奶。膳食中的维生素B12来源于动物食品，主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。 牛肉、鸡蛋、羊肉、鸡蛋黄 、猪肉 、鸭蛋 、猪肝、生蛤肉 、焖鸡肝、墨鱼干中富含维生素B12。...
“科学”流言榜
真相：鸡蛋黄的颜色来自饲料中的色素，通常用玉米喂出来的鸡蛋黄颜色是淡黄色，用小麦、大米喂出来的鸡蛋黄是很浅的黄色。如果是散养鸡，吃的是草和虫，会积累较多叶黄素等色素，导致蛋黄颜色深黄或偏红。为了调节蛋黄颜色，饲料里面可以人为添加很多种东西。比如天然的胡萝卜素、万寿菊粉、海藻粉、辣椒粉等。 其实红心蛋和普通鸡蛋的差异只是微少的黄色素，营养价值并没有什么区别。...
关于 肾硬化症的饮食注意事项介绍
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脂溶性维生素D的测定
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