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通过记录每个贮箱饲料的登记,以及近红外光谱测定的各饲料组的蛋白质和脂质含量发现幼年虹鳟鱼的营养相关表型,如脂质和蛋白质代谢,可以通过功能性饮食来影响。研究分析显示喂养组间的体重增加(WG)、饲料转化比(FCR)和FCR的倒数,饲料优势比(FER)没有显著的差异(图1A、B)。...
与单胃动物不同,奶牛肠道中胆汁酸代谢相关微生物主要来自具有胆盐水解酶能力的Acutalibacteraceae科和Alistipes属。靶向代谢组学分析还表明,谷物饲料重塑了代谢BA的菌群组成,通过降低植物生物量水解率和降解宿主黏蛋白聚糖而有利于淀粉的降解。同时宿主降解葡萄糖的微生物群减少,表明结肠粘液中可被微生物利用的多糖减少,这与谷物饲养导致肠黏膜厚度降低有关。图1....
(3)微生物处理法:包括青贮、真菌处理、微生物添加剂。(4)纤维素酶的应用:刺激内源酶分泌,加快细胞壁组分的发酵速度,消除抗营养因子的作用,改善消化道菌群结构, 明显提高草食动物对粗纤维的利用率。(5)阴阳离子平衡(DCAB) 的应用:可以稳定和提高瘤胃p H ,使瘤胃内液相流通速率加快,纤维分解菌活性增强,从而提高反刍动物对粗饲料的采食量和消化率。...
新石器时代遗址发现的动物骨骼多以猪为主,可以证明这一推测:以猪为主的家畜饲养影响中国文明既深且巨,它和以小米或稻米为主的农耕共同形成我国食米吃肉的文明。华夏先民不喝乳类,不吃乳酪,自成为一类饮食文化圈,和西方民族截然不同。而这种差别,早在新石器时代就已形成。...
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