点击上方蓝字关注“安谱实验” GB 5009.257-2016 食品中反式脂肪酸的测定将于2017年3月份正式实施,在原标准的基础上,该标准扩大了其适用范围,不仅适用于动植物油脂,同时还可适用于含油脂类的食品。...
并进行了一些编辑性修改,如增加第3章仪器导语“常用实验仪器及以下特殊仪器”、增加第4章试剂导语“除另有说明,水为蒸馏水或相当纯度的水”等。茴香胺值的测定 《动植物油脂 茴香胺值的测定》规定了动植物油脂茴香胺值的测定方法,适用于动植物油脂中醛类(主要指α,β-不饱和醛)含量的测定。...
油 葵花籽油 油茶籽油 玉米胚油 芥菜籽油 橄榄油 调和油 脂肪酸一、 本方法引用标准及应用范围本方法完全满足GB/T17377-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析》以及GB/T17376-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯制备》中的规定。...
ZDJ-5自动电位滴定仪--测定动植物油品中过氧化值的含量摘要:过氧化值是油品品质的一个重要指标。本文主要介绍了使用自动电位滴定仪进行动植物油品中过氧化值的分析方法。与传统的手动滴定方法相比较,自动电位滴定法具有操作简便,终点易于判断,数据可靠等优点。...
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