STAS SR 13390-1997
用于果汁，葡萄酒和蔬菜水果罐头产业的酶制剂．微生物果胶酶．酶活性测定

Enzyme preparations for juices, wine and canned vegetables and frults industry. Microbial Pectinase. Enzyme activity determination

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标准号

STAS SR 13390-1997

发布日期

1997年10月01日

实施日期

废止日期

无

国际标准分类号

67.020

发布单位

RO-ASRO

适用范围

Prezentul standard stabile?te metoda de analiz? pentru determinarea (poligalacturonaz?) din preparate enzimatice microbiene, destinate industriei legume ?i fructe.

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