3 引用标准GB 4789.28 食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂4 设备和材料4.1 温箱:36±1℃。4.2 冰箱:0~4℃。4.3 恒温水浴:46±1℃。4.4 天平。4.5 电炉。4.6 吸管。4.7 广口瓶或三角瓶:容量为500mL。4.8 玻璃珠:直径约5mm。4.9 平皿:直径为90mm。4.10 试管。4.11 放大镜。4.12 菌落计数器。4.13 酒精灯。...
本标准代替GB/T 4789.16-2003《食品卫生微生物学检验常见产毒霉菌的鉴定》 本标准与GB/T 4789.16-2003相比,主要修改如下:标准名称修改为“食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定”;增加了检验程序;增加了黑曲霉、炭黑曲霉、棒曲霉、红曲霉等产毒菌种;修改了标准名称;修改了设备和材料:修改了培养基和试剂:修改了各菌种形态描述;修改了附录A;删除了黄绿青霉、...
27GB/T4789.27-2008食品卫生微生物学检验鲜乳中抗生素残留检验28GB4789.28-2013食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求29GB/T4789.29-2003食品卫生微生物学检验椰毒假单胞菌酵米面亚种检验30GB4789.30-2016食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验31GB4789.31-2013食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌...
食品微生物检测: 食品微生物检验主要是指细菌学检验,包括细菌总数、大肠菌群和致病菌的检验。经典的方法有固体培养基法(用于细菌总数的检验),液体培养基发酵法(用于大肠菌群的检验)服务范围: 各类食品,植物性、动物性原材料、加工产品、半加工产品,如粮食、油脂、调味品、肉制品、饮料、罐头、饼干、糖果类、酒类、蔬菜、炒货、食品添加剂、农产品、婴儿食品、豆制品、糕点等。 ...
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